Производственные запасы, включающие в себя сырье, материалы, топливо, тару, представляют собой, вместе с остатками незавершенного производства, связующее звено между затратами на производство продукции и ее реализацией. Почему они создаются и каким должен быть оптимальный размер производственных запасов Есть несколько преимуществ поддержания повышенных объемов запасов. Во-первых, служба материально-технического снабжения фирмы может добиться значительной скидки для большого заказа во-вторых, существует риск остановки производства в случае недопоставки сырья и материалов в соответствии с графиком технологического процесса.