Питание

из "Персональный менеджмент "

Потребность организма в основных видах питания определя- я возрастом, полом, характером деятельности человека, кли-гическими условиями, физиологическим состоянием, с одной роны, и общей энергетической ценностью пищи — с другой. [c.445]
Интересны веками отработанные традиции питания у каждо го народа. Например, согласно православным канонам, в тече ние года существуют четыре больших поста, и разгрузка в ере ду и пятницу еженедельно. Для йогов, придерживающихся старо вегетарианства, но с добавлением молока, характерно питание i строго установленное время в 7 15, 9 30, 12 00, 15 15, 19 15. [c.446]
Основой жизнедеятельности является беспрерывный обме] веществ между организмом и внешней средой. Человек полу чает из окружающей среды кислород, воду и питательные ве щества. [c.448]
К жирам относится и так называемый холестерин. Исследователи установили, что высокое содержание холестерина в крови способствует возникновению атеросклероза и инфаркта миокарда. Но ирония заключается в том, что это вещество, могущее нанести тяжелый вред здоровью человека, необходимо его организму. Холестерин является важнейшей составляющей частью стенок клеток всех тканей человеческого тела. [c.449]
Например, железо, медь, кобальт играют важную роль в процессах кроветворения, кобальт входит в состав витамина В 2. [c.451]

Вернуться к основной статье