Тепло-массоперенос в распылах осуществляется на поверхности капель. При этом переносимое тепло (масса) из ядра газового потока (или из капли) вследствие- конвективной диффузии подводится к пограничному слою, окружающему каплю, а оттуда переносится внутрь капли (или в ядро газового потока).