Характеристики производства, основанного на заказах

Концепция стандартизации стимулировала дальнейшее повышение специализации, открыв одновременно новые широкие возможности для применения неквалифицированного и малоквалифицированного труда. Именно на этом основано массовое производство товаров и услуг, являющееся характеристикой нашего общества. Сегодня существует очень малое количество видов товаров, которые в какой-то степени не были бы стандартизированы. Даже в автомобилях, сделанных по индивидуальным заказам, используют много стандартных компонентов. Стандартизация и механизация, т. е. использование машин и механизмов вместо людей, в настоящее время широко распространены не только в сфере производства. Приготовление дешевых продуктов в ресторанах быстрого обслуживания имеет, например, в своей основе опыт фирмы "МакДоналдс" в приготовлении гамбургеров.  [c.109]


Следовательно, метод калькулирования1 представляет собой совокупность способов аналитического учета затрат на производство по калькуляционным объектам и приемов исчисления себестоимости калькуляционных единиц, т. е. это объединение калькуляционного учета с калькуляцией. Группировка затрат на производство по объектам калькуляционного учета заказам, переделам, продуктам отражает существенную часть метода калькулирования, его экономическую характеристику. Она и определяет метод позаказный, попередельный и т. д. Способы исчисления себестоимости калькуляционной единицы — прямого расчета, распределения затрат, исключения затрат и т. п. — играют важную, но подчиненную роль в системе калькулирования. Они основаны на методике аналитической группировки затрат в учете, зависят от них и не могут претендовать на характеристику метода калькулирования. Они принадлежат частной системе калькуляции и могут рассматриваться как ее приемы или способы. Методы калькулирования отличаются методикой калькуляционного учета и способом калькуляций2.  [c.223]