Изделия для инвалидов

из "Деньги в дом своим умом "

Некоторое время назад мне пришлось столкнуться с проблемой ухода за престарелым родственником. В результате я обнаружил, что в нашем городе невозможно найти изделия для инвалидов и престарелых (специальные кровати, гигиенические кресла, поручни для ванны, надувные ванночки для мытья и т.п.). Через знакомых удалось достать импортное кресло, оставшееся от умершего родственника. Все приходившие медработники очень удивлялись его конструкции и интересовались, где мы его приобрели. [c.19]
Вначале я подумал, что свободна ниша по производству таких изделий, но потом, поискав в Интернете, обнаружил, что и в России товары для инвалидов производятся. Вот только сбыт их не отлажен. Видимо, считается, что у сирых и убогих денег нет, потому нет и платежеспособного спроса. Полагаю, что это не совсем так. Покупателями товаров будут не инвалиды, а юс родственники. Если принять за средний класс и выше 30% городского населения, то у 70% стариков окажется в. родне хотя бы один человек, способный потратить 5-15 тыс. рублей на своего родственника. [c.19]
Здравствуйте, уважаемая редакция Хочу предложить одну идею. Конечно, она не новая, но, думаю, не все о ней знают. Это устройство домашней коптильни. Можно коптить продукты для себя, а можно и брать заказы на копчение. Мой сосед по даче именно так и поступает. У него договор с продуктовым магазином. Там он берет свежую рыбу и мясо, подвергает их копчению и сдает обратно в магазин. За это ему неплохие денежки платят. А в магазине копчености и дороже стоят, и раскупают их быстрее. [c.20]
Прежде чем коптить мясо или окорока, их надо приготовить. Переднюю и заднюю часть свиной туши натираем посолочной смесью (1 кг соли грубого помола, 40 г сахара, 100 г измельченного чеснока, 45 г селитры, без которой вполне можно обойтись, но она придает мясу приятный розоватый цвет). Окорока укладываем в бочонок кожей вниз, обильно пересыпая смесью, и держим под гнетом. Уже через пять-шесть дней увидим, что появился рассол. Но запасемся рассолом дополнительно (на 10 литров кипяченой воды - 1,5 кг соли] и будем доливать его в бочонок по мере надобности так, чтобы он покрывал мясо. [c.20]

Вернуться к основной статье