Серьезным должно быть и отношение к различным системам доступа и ограничителям движения. Использование турникетов, калиток одностороннего открывания и прочих направляющих не только способно задать планируемый курс движению потоков покупателей, но и должно пресекать попытки движения в обратном направлении, особенно с товаром.