В ряде случаев (например, для интенсификации процесса сушки) диспергируемую жидкость (раствор или суспензию) целесообразно нагревать до температуры, обеспечивающей ее кипение на выходе из форсунки. Обычно нагретую жидкость подают в форсунку под давлением, превышающим давление паров этой жидкости, и на входе в. форсунку она не кипит. Однако в камере закручивания и в среде, в которую происходит истечение, давление может быть ниже давления паров жидкости в этих условиях происходит парообразование.