Запасы — это ключевой элемент себестоимости проданных товаров у всех компаний. У некоторых розничных торговцев для бухгалтерских целей осуществляют контроль запасов с помощью системы непрерывного учета. Компании обычно прибегают к такой системе для учета весьма дорогостоящих элементов запаса, которые быстро не реализуются. Так, систему непрерывного учета традиционно применяют торговцы автомобилями, тяжелым оборудованием и ювелирными изделиями, выборочную проверку физического наличия проводят только аудиторы.