В системе стандарт-кост определение себестоимости основывается на оценке затрат, которые должны быть понесены в соответствии с нормами, а не на учете издержек, понесенных фактически. При этом любое отклонение затрат означает отклонение по прибыли и для целей управления требует их анализа и принятия решений по устранению. Содержание анализа отклонений в системе стандарт-кост представлено на рис. 5.2.