Ситуационные задачи

из "Маркетинг теория и практика "

ЗАО Морозко , работает на российском рынке по производству мороженого с 1995 г. Продукция предприятия является конкурентоспособной и пользуется устойчивым спросом. Технология производства предусматривает использование специальных рецептур, разработанных российскими специалистами, и использование экологически чистого сырья. Рецептуры учитывают вкус российского потребителя. Высокий уровень вкусовых качеств продукции достигается также благодаря современной высокопроизводительной технологической линии, которая предполагает строгий контроль за качеством исходного сырья, гарантирует использование прогрессивной технологии производства, только правильно сбалансированных рецептур. [c.120]
Клиентами ЗАО Морозко являются предприятия розничной торговли, общественного питания, рестораны, бары Москвы и Московской области. Производство ориентировано в основном на их заказы. [c.121]
Деятельность предприятия направлена на максимизацию объемов реализации продукции, завоевание большей доли рынка по сравнению с конкурентами и повышения качества выпускаемой продукции при сравнительно низких ценах. [c.121]
Отпускная цена 100,0 г. мороженого (в брикетах) ЗАО Морозко составляет Смородиновое — 4 руб. 00 коп., Ванильное — 4 руб. 00 коп., Шоколадное — 4 руб. 70 коп., Клубничное — 4 руб. 50 коп., Ореховое — 5 руб. 50 коп., новое мороженое (брикет Сливочный ) — 5 руб. 50 коп. [c.121]
Мороженое относится к категории продуктов питания с ограниченным сроком реализации. В связи с этим затоваривание для ЗАО Морозко является крайне нежелательным, поэтому объем выпуска продукции фирма планирует в зависимости от покупательского спроса или от результатов сбытовой деятельности. Эффективность избираемых фирмой форм и методов распределения и сбыта тем выше, чем короче период времени, затрачиваемого на доведение товаров от места производства до места реализации и на их продажу конечному потребителю меньше расходы на их организацию больше объемы реализации и полученная при этом чистая прибыль. [c.121]
Разрабатывая стратегию своего развития, фирма провела исследование рынка мороженого. На основе информации, полученной в процессе исследования, была проанализирована и оценена конъюнктура рынка и позиции ЗАО Морозко . [c.121]
Оценивая перспективы продаж различных видов мороженого в I квартале 2001 г., специалисты Морозко пришли к выводу, что при неизменных ценах объемы продаж составят Смородиновое — 5500 шт., Ванильное — 6000 шт., Шоколадное — 6500 шт., Клубничное —5500 шт., Ореховое —4500 шт. При увеличении цен на 1 рубль за брикет объемы продаж составят соответственно 5000 шт., 5800 шт., 6000 шт., 5000 шт. и 4200 шт. [c.122]
Мороженое употребляют все возрастные группы населения, но основными потребителями являются дети. В зависимости от возраста потребление мороженого изменяется следующим образом 3-5 лет - 5-7 %, 5-15 лет - 45-50%, 15-25 лет - 20-25%, 25-40 лет - 10-15%, 40-65 лет - 9-13%, 65-80 лет - 5-7%. [c.122]
Большое значение для потребителей имеет место расположения объектов/ларьков и палаток, где продается данный продукт. Учитывая тот фактор, что уровень потребления мороженого детьми достаточно высок и они в основном являются его главными потребителями, следует обратить внимание на то, что яркость упаковки и красочные рисунки на ней привлекут больше внимания. [c.122]
Исследуя рынок, предприятие пришло к выводу, что потребности меняются в зависимости от уровня доходов покупателей и возраста. Была также отмечена значительная разница во вкусах между молодыми покупателями и покупателями старшего возраста. В целом потребители мороженого отдают предпочтение отечественной продукции старых производителей (40% опрошенных). Новейшую отечественную продукцию и импортную продукцию предпочитают соответственно по 30% опрошенных. [c.122]
Значительная часть населения России проявляет интерес к низкокалорийным продуктам. Количество людей, придерживающихся диеты, по оценке ЗАО Морозко , — около 30% населения. Это создает определенные перспективы для производства низкокалорийного мороженого. [c.122]
Данные, полученные специалистами компании в процессе изучения рынка, были использованы при разработке рыночной политики Морозко . [c.123]
В ценовой конкуренции выигрывают местные небольшие фирмы, которые, пользуясь тем, что цены на норвежском рынке на 15—20% выше, чем в других европейских странах, предоставляют покупателям разные виды скидок. [c.123]
Все компании, работающие на рынке фототоваров, убеждены, что кроме традиционных рыночных исследований необходимо найти способ более полного выявления потребностей покупателей и их отношения к торговле данным товаром. Важно знать, каким образом покупатель выбирает фотопродукцию и какие факторы влияют на его выбор, какова роль фотографии в жизни покупателя, что означает покупка для потребителя и каковы его требования к обслуживанию. Нужно изучать конкурентов, чтобы использовать их преимущества. Только тогда повысится эффективность маркетинговых программ. [c.124]
Менеджеры считают, что для эффективного планирования маркетинговых исследований следует выявить приоритетные направления, выбрать соответствующие методы сбора информации, наметить пути практического использования результатов анализа. [c.124]

Вернуться к основной статье