Основными показателями эффективности производства являются прибыль и рентабельность предприятий. Они отражают деятельность предприятия не только по производству и реализации продукции, но и по совершенствованию технологических процессов, по повышению технического и организационного уровня предприятия и улучшению организационных форм хозяйствования.