Директор холодильника (хладокомбината) является руководителем всей производственной и хозяйственной деятельности предприятия. Он полностью отвечает за состояние предприятия и распоряжается всеми материальными и денежными средствами в пределах государственного плана, несет ответственность за его выполнение по всем показателям, за создание надлежащих культурных и материально-бытовых условий для коллектива работников предприятия, обязан выполнять все приказы, распоряжения и директивы партийных, правительственных и вышестоящих хозяйственных организаций.