Технологическая карта — документ, в котором отражается технология возделывания определенной сельскохозяйственной культуры или группы однородных культур. Технологией в сельскохозяйственном производстве называется совокупность отдельных приемов и операций управления физическими, химическими, биологическими и другими процессами производства продукции.