В соответствии с этими рекомендациями в состав издержек обращения и производства должны включаться расходы организаций торговли, возникающие в процессе движения товаров до потребителей, а также расходы, связанные с выпуском и реализацией продукции собственного производства и продажей покупных товаров в организациях (предприятиях) общественного питания.