В процессе производства на предприятиях вырабатывается продукция, изготовление которой требует определенных затрат. Такими затратами, связанными непосредственно с производством продукции, являются стоимость израсходованных материалов, топлива и других материальных ценностей, заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальное страхование амортизация машин и оборудования и др. Кроме названных затрат предприятие несет расходы по обслуживанию производства и управлению, включающие заработную плату управленческого и обслуживающего персонала, расходы на отопление, освещение помещений, содержание их в чистоте и др. Общая сумма всех затрат в денежном выражении на производство продукции называется ее себестоимостью.