Материальные запасы предприятия находятся в постоянном движении. Они непрерывно расходуются на удовлетворение производственных нужд предприятия и возобновляются путем заготовления и приобретения. Поступление и расходование материалов сопровождаются многочисленными операциями по их приему и выдаче. Для правильного отражения в бухгалтерском учете все эти операции должны быть надлежащим образом документированы.