Производственная структура холодильного предприятия [c.18]
Производственная структура холодильного предприятия должна удовлетворять следующим требованиям наибольшая простота и отсутствие дробных подразделений, всесторонняя и глубокая специализация цехов и участков, правильное соотношение основных и вспомогательных цехов. [c.18]
Из холодильных предприятий наиболее сложную производственную структуру имеют хладокомбинаты (см. стр. 20). [c.19]
Предприятия холодильной промышленности в подавляющем большинстве имеют комбинированный характер, а холодильная промышленность представляет собой довольно сложный комплекс различных видов производств с неодинаковой структурой затрат. Поэтому целесообразно выявление структуры себестоимости производить по отдельным видам вырабатываемой продукции и производственным операциям, имеющим свои специфические особенности. [c.222]
Наиболее развитую производственную структуру энергохозяйства имеют металлургические и химические комбинаты, некоторые машиностроительные заводы с крупным энергохозяйством и сложными схемами энергоснабжения. На таких предприятиях могут быть созданы самостоятельные цехи газовый (газовые сети, кислородные и ацетиленовые станции, холодильные установки, промышленная вентиляция) связи и сигнализации (АТС, абонентская сеть, электрочасы, диспетчерская связь, сигнализация, радиосеть) печной и др. [c.19]