Лук репчатый, лук-шалот [шарлот], лук-порей, чеснок и прочие луковичные овощи, свежие 98 или охлажденные [c.5]
Оптимальная температура хранения овощей и плодов — от 1 до 3°С. При этом очень важна определенная влажность среды — в сухом воздухе многие из них теряют влагу, витамины и становятся вялыми. Исключение составляют, пожалуй, только лук и чеснок —для них сухой воздух обязателен. [c.44]
Картофель, овощи и бахчевые культуры картофель, капуста, огурцы, помидоры, свекла столовая, лук на репку, чеснок, прочие овощные культуры открытого грунта — петрушка, репа, редька, редис, салат, шпинат, укроп (неспециализированные хозяйства ведут учет затрат в целом по всем овощам открытого грунта), бахчи продовольственные, семенники овощных культур (по каждой культуре в специализированных и в целом по всем культурам в неспециализированных хозяйствах), семенники бахчевых культур. [c.293]
Сырьем для колбасного производства служит мясо на костях, субпродукты, шпик, пищевая кровь и другие продукты, получаемые от переработки скота. В качестве основных материалов используются мука пшеничная и картофельная, яйца, масло животное, кишечная оболочка, соль, сахар, перец, чеснок, лук и др. [c.209]
Законом г. Москвы от 17 марта 1999 г. № 14 О налоге с продаж установлен дополнительный перечень товаров (работ, услуг), стоимость которых не является объектом налогообложения капуста белокочанная свежая и квашеная, морковь, свекла, лук репчатый и зеленый, чеснок мука и макаронные изделия яйцо услуги по пошиву ортопедической обуви периодические печатные издания и книжная продукция газеты, журналы, альманахи, бюллетени или иные издания, имеющие постоянное название, текущий номер и выходящие в свет не реже одного раза в год, а также услуги по их распространению, за исключением изданий и книжной продукции рекламного и эротического характера спички технические средства и услуги по реабилитации инвалидов чай стиральный порошок отечественный мыло хозяйственное отечественное мыло туалетное отечественное зубная паста отечественная. [c.248]
Среди овощей наиболее распространенными были репа (особенно в лесных районах), где она входила в ежедневный рацион питания простонародья редька, капуста различных сортов, лук, чеснок. Родиной хрена стала Восточная Европа. Несколько позже появились морковь и свекла. [c.8]
Сеяли, как и раньше, рожь, пшеницу, ячмень, овес, гречиху, просо, лен и коноплю. В огородах выращивали капусту и репу, лук и чеснок, огурцы и тыквы, реже — свеклу и морковь. В садах росли яблони, вишни и сливы. [c.28]
Чтобы в организм поступало нужное количество этого элемента, нужно потреблять больше свежих фруктов и овощей, только из них эта соль усваивается организмом. Основные ее источники лук, спаржа, капуста, инжир, чеснок, кресс водяной, листья горчицы, лук-порей, редис, черная вишня, чернослив, крыжовник. [c.202]
Говядину нарезать кубиками размером 2—2,5 см. В посуду выложить мясо и, постоянно помешивая, всыпать муку, картофель, нарезанный небольшими кружочками, мелко нарезанную ломтиками морковь, нарезанный кусочками лук. Добавить чеснок, томатную пасту, сахар, соль, перец. [c.242]
На Евдокию (Авдотья-малинуха) убирают чеснок и лук, срывают огурцы. Начинают собирать малину. Какова Авдотья, таков и ноябрь. [c.156]
Лук репчатый, лук-шаллот [шарлот], лук-порей, чеснок и прочие луковичные овощи, све- [c.98]
Труд работников оплачивался помесячно и поденно ("покупная цена двух рабочих дней" в договоре о найме) [210, с. 109]. Оплата фиксировалась в списках довольствия. Дни выплат точно не известны, но к началу месяца работники получали ее. Оплата труда производилась обычно хлебом и пивом. Строительные рабочие получали "заработную плату" продуктами - хлеб, рыба, жареное мясо, овощи, в том числе лук и чеснок, которые были наиболее любимыми. Получали дважды в месяц льняную одежду. Наемным платили и "деньгами" в виде проволоки, и зерном. Нельзя сказать, чтобы содержание было скудным. В обращении Рамсеса III к "ловким, умелым, как на подбор", каменотесам читаем "Для вас наполню я склады всем, что потребно пищей, мясом, сладким тестом, сандалиями, одеждой, чтобы защитить ваши тела, множеством мазей, чтобы вы умащали свои головы каждые десять дней, дам я вам одежду на целый год, чтобы ноги ваши твердо стояли на земле каждый день и чтобы никто из вас не вздыхал во сне из-за нужды... Для вас движутся гребные суда из Верхнего Египта в Нижний, из Нижнего Египта в Верхний с ячменем, зерном, пшеницей, солью, бобами в неограниченном количестве. И делают они это для того, чтобы с послушным сердцем работали бы вы для меня" [29, с. 58 ]. [c.50]
При условии соблюдения исключений, оговоренных во второй части наименования товарной позиции 0601, в данную группу входят только живые деревья и растения (включая рассаду овощных культур), обычно поставляемые из питомников или оранжерей для высадки или для декоративных целей однако в данную группу не включаются клубни картофеля, лук репчатый, лук-шаллот [шарлот], чеснок или прочие продукты группы 07. [c.91]
Данная группа охватывает все живые растения, которые поставляются из питомников (включая садоводческие) или оранжерей и находятся в состоянии, пригодном для посадки или для использования в декоративных целях, а также растения и корни цикория, кроме корней товарной позиции 1212, даже если последние не всегда поставляются из питомников и оранжерей. Сюда относятся многообразные живые растения от деревьев, кустов и кустарников до овощной рассады, включая, inter alia, и растения, используемые для медицинских целей. В эту группу не входят семена и плоды, а также некоторые клубни и луковицы (картофель, лук, лук-шалот и чеснок), которые не имеют различий, позволяющих подразделить их на продукты питания и посадочный материал. [c.91]
Свежие и сушеные овощи включаются в данную группу и как продукты питания, и как продукты, используемые для посева или посадки (например, картофель, лук, лук-шаллот, чеснок, стручковые овощи). Однако в данную группу не входит рассада овощей для пересадки (товарная позиция 0602). [c.97]
Какие культуры выращивались в XVII в. Больше всего сеяли рожь и овес. Далее шли ячмень и пшеница, просо, гречиха, горох, конопля и полба. Конечно, на юге пшеницы сеяли больше, чем на севере. В огородах выращивали почти все распространенные и сегодня овощи — огурцы, капусту, морковь, свеклу, репу, лук и чеснок. В садах росли яблони, вишни, сливы и груши, малина, клубника, красная смородина и крыжовник. По рассказам посещавших в то время Московию иностранцев, выращивали в Москве и экзотические по тем временам дыни и арбузы, но это было, конечно, исключением. [c.55]