Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия

Прибыль в розничной торговле, общественном питании и оптовой торговле исчисляется как разница между торговыми наценками (скидками) и издержками обращения, а рентабельность — как отношение суммы прибыли к объему товарооборота, выраженное в процентах. Перевыполнение плана товарооборота, рост доходов и снижение издержек обращения повышают рентабельность торгового предприятия. На величину фактической прибыли влияют непланируемые доходы (штрафы, пеня, неустойки полученные, излишки товарно-материальных ценностей и др.) и непроизводительные расходы (штрафы, пеня и неустойки уплаченные, потери от уценки товаров, убытки от списания дебиторской задолженности и др.). При анализе определяется в суммовом выражении, как повлияли указанные факторы на отклонение фактической прибыли от плана.  [c.63]


Для характеристики экономической эффективности торгового предприятия, а также в целях проведения сравнительного анализа необходимо знать не только абсолютную величину прибыли, но и ее уровень. Уровень прибыли характеризует рентабельность торговых организаций - один из показателей эффективности их деятельности. Наиболее распространенный показатель рентабельности торговли - отношение суммы прибыли к товарообороту. Однако этот показатель не является единственным показателем рентабельности торговой или коммерческой деятельности, ибо он показывает лишь долю чистого дохода торговли в сумме товарооборота.  [c.11]

В процессе хозяйственной деятельности предприятий общественного питания на сумму прибыли и уровень рентабельности влияет множество различных факторов, таких, как объем товарооборота, структура реализованной продукции, средний уровень торговых скидок и наценок йа продукцию, уровень издержек обращения и наличие непланируемых доходов и потерь. При анализе следует выделить, рассчитать и проанализировать основные из них.  [c.234]