В этой главе мы рассмотрели, чем услуги отличаются от продуктов, а также каким образом эти особенности влияют на процесс разработки и организации эффективного сервиса. В качестве наиболее важных отличительных свойств были выделены присутствие покупателя, неосязаемость услуги и непостоянство спроса. Далее мы рассмотрели два основных подхода к проблемам налаживания сервисной деятельности. Первый заключается в индустриализации сервиса, когда делается упор на эффективность и контакт с покупателем сокращается, а максимально возможная часть работы переносится в мастерские . Второй подход основан на выявлении тех характеристик обслуживания, что составляют его качество. Нельзя сказать, что эти подходы несовместимы. Индустриализация в своих крайних проявлениях способна разрушить наиболее ценные элементы сервиса, однако излишнее внимание к качеству приведет к непомерному росту издержек. Необходим баланс, а где будет проходить грань между эффективностью и качеством, зависит от конкретных обстоятельств. Нужно помнить, что сервис в чистом виде не существует, поэтому методы проектирования продуктов, рассмотренные в главе 3, часто оказываются применимы и к разработке услуг. [c.85]
Смотреть главы в:
Операционный менеджмент -> Индустриализация в разработке услуг