В экономической науке имеются различные подходы к раскрытию содержания категории продовольственная безопасность . Данная категория рассматривается в различных аспектах и уровнях как проблема мировая, общенациональная, региональная, групповая и индивидуальная. Понятия продовольственная безопасность страны , продовольственная безопасность региона имеют как общие черты, так и свои особенности. И в том и другом случае критериями продовольственной безопасности являются обеспечение физической и экономической доступности населения к достаточному количеству безопасной и калорийной пищи, полное удовлетворение спроса населения на продовольствие, надежное и устойчивое развитие продовольственной системы. Вместе с тем, указанные критерии продовольственной безопасности имеют свою специфику на общенациональном и региональном уровнях. Зачастую по разному эти критерии понимаются при осуществлении политики продовольственной безопасности на уровне всей страны и на уровне региона. С позиции общенациональной продовольственной политики региональная продовольственная безопасность — это равномерное, устойчивое, надежное обеспечение физической и экономической доступности населения всех регионов к достаточному количеству безопасной и калорийной пищи. Цели политики продовольственной безопасности конкретного региона направлены в первую очередь на удовлетворение потребностей в продовольствии населения данного региона, на стабильное и устойчивое обеспечение продуктами питания всех категорий населения региона в соответствии с научными медицинскими нормами. Средства достижения этих целей могут войти в отдельных случаях в противоречие с интересами общества, с интересами других регионов. [c.20]
Политика регионального экономического развития методы и механизмы [c.6]