Буфеты

Фонд социально-культурных мероприятий и жилищного строительства расходуется на улучшение культурно-бытового и медицинского обслуживания работников предприятия, на строительство и капитальный ремонт жилых домов, домов отдыха и санаториев, детских садов и яслей, столовых и буфетов, спортивных сооружений и других объектов культурно-бытового и лечебного назначения.  [c.272]


В этом подразделе планируют удовлетворение потребностей работников в жилье, детских учреждениях, путевках в санатории, дома отдыха и т. д. и разрабатывают мероприятия, способствующие улучшению социально-бытовых условий трудящихся, например, переоборудование столовой, открытие буфета на месте работы, оборудование душевых, открытие ателье, пунктов по ремонту обуви, стирке белья, химической чистке, парикмахерских и т. п., мероприятия по расширению материальной базы культурно-просветительных учреждений и мест отдыха.  [c.290]

В настоящее время в столовых, буфетах и пунктах питания предприятий отрасли насчитывается более 100 тыс. посадочных мест. Широкое развитие получило диетическое питание трудящихся.  [c.172]

Фонд социально-культурных мероприятий и жилищного строительства, образованный из всех источников, расходуется на удовлетворение первоочередных социальных нужд проектных и изыскательских организаций — на строительство, расширение и ремонт жилых зданий, детских учреждений, профилакториев, а также столовых, буфетов и др.  [c.253]


Фонд социально-культурных мероприятий и жилищного строительства используется на улучшение культурно-бытового и медицинского обслуживания работников строительно-монтажных организаций, приобретение путевок в дома отдыха, санатории, на оборудование столовых и буфетов, клубов, детских учреждений, развитие объектов физической культуры и спорта. Средства этого  [c.363]

В 60-70 гг. развитие высшей школы в России в основном стабилизировалась. В каждом регионе появились свои высшие заведения, а в большинстве автономных республик - классические университеты. Именно в это время, получившее в дальнейшем название застойного, материальная база российской высшей школы увеличилась почти вдвое по всем показателям - учебно-лабораторным площадям, числу мест в студенческих общежитиях и столовых, состоянию лечебно-оздоровительной базы. Общая площадь учебно-лабораторных зданий высших профессиональных образовательных учреждений составляет 20,3 млн. м2 85,7 % иногородних студентов обеспечены местами в общежитиях, площадь которых составляет 11,4 м" на человека. Учебные заведения располагают 500 тыс. посадочными местами в студенческих столовых, буфетах и общежитиях. К услугам студентов - 59 межвузовских и вузовских поликлиник и территориальная сеть лечебных учреждений, 197 санаториев-профилакториев на 17,1 тыс. мест сеть оздоровительно-спортивных лагерей и баз отдыха позволяет ежегодно поддерживать здоровую форму 20 % студентов дневной формы обучения [112].  [c.344]

Услуги буфетам и столовым 023  [c.178]

Для организации питания необходимо построить буфет с оценочной стоимостью 2000 ф.ст.  [c.320]

Релевантные затраты Командировочные расходы Аренда транспорта Аренда помещений Строительство буфета Чистая релевантная выгода  [c.850]

Фонд потребления используется на социальное развитие и социальные нужды. За счет него финансируются расходы по эксплуатации объектов социально-бытового назначения, находящихся на балансе хозяйствующего субъекта, строительство объектов непроизводственного назначения, проведение оздоровительных и культурно-массовых мероприятий, осуществляется выплата премий за выполнение особо важных производственных заданий, оказание материальной помощи, выплаты надбавок к пенсиям, компенсаций работникам за удорожания питания в столовых и буфетах и т.п.  [c.303]


Предприятия общественного питания фактически осуществляют деятельность четырех различных видов производственную (изготовление кулинарных изделий), деятельность типа оптовой торговли (отпуск готовых блюд, кулинарных изделий партиями на сторону), розничную торговлю продуктом собственного производства (продажа готовых блюд потребителям) и обычную розничную торговлю готовыми товарами в буфете.  [c.305]

Для оформления отпуска продукции (кулинарных изделий) из производства (кухни) в филиалы, буфеты и мелкорозничную сеть, а также в раздаточную в тех случаях, когда она отделена от основного производства, применяется Дневной заборный лист (форма № ОП-6). Заборный лист выписывается бухгалтером в двух экземплярах. Заведующий производством, отпуская готовые изделия, заполняет графы заборного листа под копирку, указывая час отпуска. Второй экземпляр остается у зав. производством для сверки натуральных показателей отпуска и стоимости, с учетом возврата нереализованных изделий в натуральном выражении. Первый экземпляр заборного листа вручается лицу, получившему продукцию, который затем сдает его в бухгалтерию с приложением квитанции о сдаче выручки.  [c.412]

Товарный отчет о движении продуктов и тары в общественном питании составляется ежедневно, для чего используется форма № ОП-14 Ведомость учета движения продуктов и тары , которая составляется материально-ответственными лицами по кухне, буфетам, барам и т.д. Схема ежедневного товарного отчета аналогична той схеме товарного отчета, которая была приведена в таблице (форма № ТОРГ-29), с той лишь разницей, что остаток в приходе указывается не на начало месяца или квартала, а на начало дня, и поступления учитываются за день. Остаток на конец дня выводится как разность между суммой прихода, включающей начальный остаток, и расходом. Движение продуктов и изделий показывается по учетным ценам, в том числе продукты, специи и соль, тара, стеклотара, а реализованные изделия и продукты — в двух ценах учетных и фактических. Бухгалтерия тщательно проверяет товарный отчет, т.к. он служит источником аналитического учета на бухгалтерских счетах. В случае расхождения данных бухгалтерии и товарного отчета в ведомости проставляется сумма недостачи и решение руководителя за его подписью.  [c.412]

Прочие объекты общественного питания, к которым относятся столовые, буфеты (внешние), предприятия по отпуску обедов на дом и др.  [c.419]

По данной статье показывается стоимость остатков товаров, приобретаемых организацией, осуществляющей торговую деятельность или оказывающей услуги общественного питания. При этом организация, оказывающая услуги общественного питания, по этой статье отражает также остатки сырья на кухнях и в кладовых, остатки товаров в буфетах. По этой статье отражается стоимость готовых изделий, приобретаемых организацией для комплектации своей готовой продукции и не включаемых в ее стоимость в соответствии с условиями договора с заказчиками.  [c.347]

Проверка правильности составления товарных отчетов по кладовой, по производству, по раздаче, по буфетам, по мелкорозничной торговой сети.  [c.172]

Инвентаризация товарно-материальных ценностей в кладовой, на производстве, на раздаче, в буфете и отражение в учете ее результатов.  [c.173]

Оплата (полная или частичная) стоимости питания, в том числе в столовых, буфетах, в виде талонов, предоставления его по льготным ценам или бесплатно (сверх предусмотренной законодательством).  [c.315]

Товары в буфете, на раздаче, в мелкорозничной торговой сети 41-2  [c.418]

Проверка правильности составления товарных отчетов по кладовой, производству, раздаче, буфетам и мелкорозничной торговой сети.  [c.421]

В процессе проверки составляются рабочие документы аудитора по форме РД-6 (ОБЩ). По выявленным в ходе проверки нарушениям данные из рабочих документов аудитора переносятся в отчетный докумен"" аудитора, составляемый по форме № ОД-1(ОБШ). При этом название документа № ОД-1(ОБЩ) устанавливается Результаты проверки правильности составления товарных отчетов по кладовой, производству, раздаче, буфетам, и мелкорозничной торговой сети  [c.436]

При этом название отчетного документа № ОД-1(ОБЩ) устанавливается Результаты проверки инвентаризации товарно-материальных ценностей в кладовой, на производстве, на раздаче, в буфете и отражение в учете ее результатов .  [c.448]

Фонд социально-культурных мероприятий и жили щ и о г о с т р о и т о л F) с т в а так же, как и фонд материального поощрения, образуется за счет отчислений от прибыли в установленных соответствующими [[ормативами размерах. Фонд социально-культурных мероприятий и жилищного строительства создается для улучшения жилищных условий работников, культурно-бытового и медицинского обслуживания. Этот фонд расходуется на приобретение путевок в дома отдыха, санатории, пансионаты, проведение физкультурных мероприятий и другие культурно-бытовые нужды. За счет этого фонда ведется строительство и капитальный ремонт жилых домов, домов отдыха, санаториев, пионерских лагерей, детских садов, яслей, столовых и буфетов, спортивных сооружений и других объектов культурно-бытового назначения, обслуживающих коллектив работников предприятия.  [c.165]

С 1996 г. в университете начал действовать центр социального развития, основной целью которого является улучшение качества и снижение стоимости питания студентов и сотрудников. Сотрудники комбинатов питания университета (три столовых на 500 посадочных мест) выведены из состава торговой фирмы "Тонус" и приняты на работу в центр социального развития, который самостоятельно заключает договора на поставку продуктов в результате этого стоимость питания снижена на 5 %, в перспективе ожидается снижение до 30 %. В соответствии с планом развития центра в столовой предполагается создание минизавода полуфабрикатов, реализация которых будет осуществляться через буфеты, оснащенные необходимым оборудованием.  [c.354]