РЕШЕНИЕ О ЦЕЛЕВОМ РЫНКЕ. Подобно розничным торговцам, оптовикам необходимо определить свой целевой рынок, а не пытаться обслужить сразу всех. Оптовик может выбрать целевую группу клиентов по признакам их размеров (например, только крупные розничные торговцы), их вида (например, только магазины продовольственных товаров), остроты их заинтересованности в услуге (например, клиенты, нуждающиеся в кредитовании) и на основании прочих критериев. В рамках целевой группы оптовик может выделить наиболее выгодных для себя клиентов, разработать для них заманчивые предложения и установить с ними более тесные отношения. Он может предложить таким клиентам систему автоматической выдачи повторных заказов, организовать курсы для обучения руководства и консультационную службу и даже выступить в качестве спонсора добровольной сети. Одновременно оптовик может отвадить от себя менее выгодных клиентов, установив более высокие объемы минимальных заказов или надбавки к цене за заказы небольшого объема. [c.474]
Производственные запасы включают в себя материальные ценности, еще не вошедшие в процесс производства и находящиеся на складах. В их состав входят следующие группы материальных ценностей сырье, основные материалы, вспомогательные материалы, топливо, тара, запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, промышленные и продовольственные товары. [c.200]
Промышленные и продовольственные товары планируются только для геологоразведочных предприятий (в размере 0,1—3,0 % суммы оборотных средств этих предприятий), которые самостоятельно осуществляют рабочее снабжение своих сотрудников и лиц, находящихся на их иждивении. [c.201]
Тема 10. Ассортимент и потребительские свойства основных продовольственных товаров, некоторые экономические показатели. [c.94]
Тема 6. Товароведение продовольственных товаров [c.304]
Потребительские свойства продовольственных товаров, их состав, качество, хранение, консервирование. Классификация и ассортимент продовольственных товаров. [c.304]
С другой стороны, когда цена продуктов питания удваивается с 1 до 2 долл., бюджетная линия вращается по часовой стрелке к линии Ьз, так как покупательная способность снижается. И вновь человек, который потребляет лишь одежду, не будет подвержен влиянию роста цен на продовольственные товары. [c.81]
Сложилась парадоксальная ситуация чтобы оплатить импорт топлива, развивающиеся страны должны практически целиком отдавать выручку от экспорта всех своих сельскохозяйственных товаров, включая, помимо перечисленных выше, также сахар, какао, табак, вино и др. Но ведь, кроме топлива, эти страны ввозят значительное количество промышленных и продовольственных товаров. Не имея возможности оплачивать их наличными, страны третьего мира , являющиеся импортерами топлива, делают все новые долги. Общая сумма таких долгов превысила в 1977 г. 200 млрд. долл., из которых примерно /з возникла в связи с энергетическим кризисом. Необходимость выплаты долгов ведет к непрерывному и быст- [c.25]
Оптовая цена промышленности включает оптовую цену предприятия, налог с оборота, ренту, если она имеется, и наценку в пользу сбытовых организаций. По данной цене сбытовые организации реализуют продукцию торгующим предприятиям. Кроме того, существует государственная розничная цена, которая включает оптовую цену промышленности и наценку (скидку) торгующим организациям, покрывающую издержки и обеспечивающую им прибыль. По розничным ценам торговая сеть реализует промышленные и продовольственные товары населению. [c.257]
Микробиологические методы применяются для определения степени обсеменения продовольственных товаров микроорганизмами. [c.36]
Органолептический метод необходимо применять главным образом при оценке потребительских свойств продовольственных товаров. Этот метод основан на анализе восприятий органов чувств (зрения, слуха, обоняния, осязания, вкуса) без применения измерительных и регистрирующих приборов (оценка букета вина, аромата духов, вкуса мяса, овощей и т.п.). [c.36]
В квалиметрии экспертный метод применяется непосредственно для определения уровня качества (продовольственных товаров, мебели, одежды), но чаще для установления коэффициентов значимости единичных показателей. В этом случае применяются из огромного множества вариантов техники проведения экспертного опроса в основном два индивидуальный и метод "Дельфы". [c.60]
Семин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных товаров, - М. Экономика, 1979. - 150 с. [c.209]
Специфика работы геологопоисковых и геологоразведочных организаций, как правило, действующих вдали от населенных пунктов, проявляется в структуре их оборотных средств наличием запасов промышленных и продовольственных товаров, реализуемых работниками полевых партий. Удельный вес стоимости запасов промышленных и продовольственных товаров достигает в настоящее время 15 % от общей суммы оборотных средств. Норматив оборотных средств на эти цели [c.211]
Сезонное накопление и досрочный завоз промышленных и продовольственных товаров наряду с другими материальными ценностями обеспечиваются средствами за счет внутригодового аванса или кредита Строительного банка. [c.211]
III сфера (39,2 % объема производства продукции) включает отрасли, обеспечивающие заготовку, переработку сельскохозяйственной продукции и доведение ее до потребителей (легкая в части переработки сельскохозяйственного сырья, пищевкусовая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность), предприятия торговли продовольственными товарами и общественного питания. [c.28]
Наряду с этим следует отказаться от практики приписки цистерн к станциям отгрузки для перевозок отдельных грузов. Вместо этого целесообразно установить порядок, при котором грузы наливом перевозились бы в цистернах общего парка МПС - нефтепродукты и нефтехимические продукты, не агрессивно воздействующие на металлы, после слива которых возможна обработка цистерн на промывочно-пропарочных станциях МПС в цистернах не общего пользования (не принадлежащих МПС) - все продукты агрессивно воздействующие на металлы (кислоты, едкие жидкости), сжиженные газы, продовольственные товары (растительные масла, пищевые спирты, вино, молоко и т.п.). [c.63]
В результате резко возросшего диспаритета цен и соответствующего ухудшения финансово-стоимостных пропорций межотраслевого обмена развивается дисбаланс между доходами и затратами сельскохозяйственных предприятий. В 1992-1998 гг. цены на средства производства промышленного происхождения и тарифы на производственные услуги для сельского хозяйства выросли в 5856 раза, на продовольственные товары — в 4142,5 раза, тогда как цены реализации сельскохозяйственной продукции — лишь 1578,1 раза. Это означает, что при прочих равных условиях в 1998 г. для приобретения материально-технических ресурсов и производственных услуг в объемах 1991 г. потребовалось бы произвести и реализовать сельскохозяйственной продукции (в натуре) в 3,7 раза больше, чем было фактически произведено и реализовано в 1991 г. Соответственно изменились пропорции обмена основных видов сельскохозяйственной и промышленной продукции если в 1990 г. для приобретения зерноуборочных комбайнов требовалось реализовать 69 т зерна, то в 1998 г. — 356 т, т. е. более чем в 5 раз больше в 1990 г. цена 1 т дизельного топлива была эквивалентна цене 0,46 т зерна, а в 1998 г. — 2,59 т, т. е. более чем в 5,6 раза больше 1 т автомобильного бензина— 0,68 и 3,13 w, т. е. рост в 4,6 раза 1 кВт/ч электроэнергии — 0,05 и 0,3 т зерна, т. е. увеличение в 6 раз. К тому же значительная часть средств, затрачиваемых населением на приобретение продуктов питания, оседает в сфере закупок и торговли, не доходит до сельскохозяйственных предприятий и не участвует в формировании финансовых результатов их деятельности. [c.42]
В целях стабилизации внутреннего продовольственного рынка следует задействовать конкретные рычаги текущего регулирования ценового паритета в АПК во-первых, уведомительного порядка (декларирования) повышения цен на продукцию материально-технического назначения для сельского хозяйства с постепенным обоснованием причины удорожания во-вторых, механизмов временного госконтроля над отпускными ценами предприятий перерабатывающей промышленности и розничными ценами на продовольствие (предельных цен и надбавок, коэффициентов изменения цен, уровня рентабельности, а также декларирования повышения цен) в-третьих, прогрессивного налогообложения предприятий торговли, реализующих продовольственные товары. [c.42]
Реализация инвестиционного проекта может иметь своим следствием изменение надежности в снабжении региона промышленными или продовольственными товарами. Стоимостное измерение этого результата — соответственно со знаком плюс (+) или минус (-) — производится с использованием действующих в регионе цен на соответствующие товары. [c.189]
В импорте России слишком большое место занимают продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье, спрос на которые остается высоким даже в условиях повышения цен и падения доходов населения. При данном состоянии сферы материального производства Россия попала в значительную зависимость от зарубежных поставок и по многим простейшим промышленным товаром, не говоря уже о высокотехнологичной, наукоемкой продукции. [c.230]
Швырков В.В. Закономерность потребления промышленных и продовольственных товаров. М., Экономика, 1965. [c.110]
Уменьшение общих расходов на продовольственные товары отражается на качественном составе продуктов питания снижается доля таких продуктов, как фрукты, кондитерские изделия, мясо и мясопродукты, и возрастает доля хлеба и хлебопродуктов, картофеля и овощей. [c.324]
Основными статьями импорта являются импорт машин и оборудования, продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья. [c.484]
Общее законодательство по налогу на прибыль устанавливает определенные льготы для малых предприятий. В первые два года работы не уплачивают налог на прибыль малые предприятия, осуществляющие производство и переработку сельскохозяйственной продукции производство продовольственных товаров, товаров народного потребления, строительных материалов, медицинской техники, лекарственных средств и изделий медицинского назначения строительство объектов жилищного, производственного, социального и природоохранного назначения, включая ремонтно-строительные работы,— при условии, что выручка от указанных видов деятельности превышает 70% общей суммы выручки от реализации продукции, работ, услуг. В третий и четвертый годы работы малые предприятия уплачивают налог в размере соответственно 25 и 50% установленной ставки налога на прибыль, если выручка от указанных видов деятельности составляет свыше 90% общей суммы выручки от реализации продукции, работ, услуг. [c.137]
Для индексации денежных доходов и сбережений граждан используется индекс потребительских цен на продовольственные товары, а также платные услуги. [c.664]
Последний этап ФСА — контрольно-эксплуатационный ранее вовсе не рассматривается или же рассматривался крайне сжато. Более того, он не всегда считался самостоятельным этапом функционально-стоимостного анализа. Производство и сбыт продукции завершались как бы вывозом продукции за ворота предприятия. Дальнейшая судьба произведенного изготовителя интересовала мало или совсем не интересовала. Ограниченное число фирменных магазинов, крайне редкое появление производителя за прилавком обычных розничных предприятий этой, важной задачи не решали. Изготовители обычной продукции (обувь, одежда и др.) и тем более продовольственных товаров не интересовались мнением потребителя о качестве произведенного (за исключением случаев возврата некачественного с требованием его замены). [c.220]
В розничной торговле продовольственными товарами более рациональному использованию помещений способствуют расширение продажи фасованных и штучных товаров, применение несправедливо забытого метода самообслуживания. [c.307]
Натуральным показателем может выступить в качестве обобщающего показателя изменений объема товарооборота и большая калория (по продовольственным товарам). [c.307]
Приведенные в табл. 11.4 данные свидетельствуют о том, что в целом имело место существенное замедление оборачиваемости товаров (на 5,2 дня). В то же время по группе непродовольственных товаров замедление было еще более значительным (на 9,9 дня). По продовольственным товарам наблюдалось небольшое ускорение оборачиваемости (на 0,3 дня). [c.313]
На показатель времени обращения продовольственных товаров отрицательно влияло невыполнение плана товарооборота, а положительно — сокращение лимита по товарным запасам. По непродовольственным товарам фактический объем товарооборота существенно превысил плановый, что сократило время обращения товарный запас существенно замедлил товарооборачиваемость. [c.313]
В структуре розничного товарооборота произошли существенные изменения сократился удельный вес продовольственных товаров (с более высокой оборачиваемостью) и соответственно возрос удельный вес непродовольственных товаров (с замедленной оборачиваемостью). Путем последовательного вычитания можно расчленить полученный ранее показатель (—0,9) на его составляющие. Он сложился за счет [c.314]
Оперативный анализ позволяет определить степень ритмичности (или аритмичности) реализации товаров за тот или иной промежуток времени. Требования к ритмичности розничного товарооборота обусловливаются непрерывностью потребления и производства. Особенно отчетливо эти требования проявляются в торговле продовольственными товарами, где они обусловлены физиологическими нормами. [c.317]
При анализе ритмичности торговли продовольственными товарами исчисляется коэффициент ритмичности для непродовольственной торговли более характерным является определение сезонной волны (что не исключено и для торговли продовольственными товарами). [c.318]
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОРЗИНА ПРОЖИТОЧНОГО МИНИМУМА - набор продуктов питания прожиточного минимума. Формируется для различных групп населения с учетом следующих требований полное удовлетворение потребности в основных пищевых веществах и энергии по всем соц.-демографическим группам достижение возможности разнообразить рацион при минимальной стоимости корзины приближение состава корзины к традиционно потребляемому населением России набору продуктов питания. П.к.п.м. включает продовольственные товары, объединенные в агрегированные группы (35 наименований продуктов питания) хлебопродукты картофель овощи фрукты и ягоды мясопродукты мо-локопродукты рыбопродукты яйца сахар и кондитерские изделия масло растительное, маргарин пр. продукты пита-ния(соль, перец и т.д.), входящие в набор в размере 5% от общего набора продуктов. Набор рассчитан на основе минимальных размеров потребления продуктов питания Институтом питания Академии медицинских наук РФ, Институтом соц.-экон. проблем народонаселения РАН и утвержден Министерством труда и соц. защиты РФ. В основу набора положены физиологические потребности в пищевых [c.283]
Для упорядочения и лучшей сопоставимости результатов органолептиче-ского метода применяется балльная система оценки продовольственных товаров. При этом каждому показателю устанавливается (в зависимости от его значимости) максимальное число баллов, соответствующее отличному, безупречному качеству. [c.37]
Требуется и развертывание системы государственной поддержки сельскохозяйственных производителей. И главная проблема здесь состоит в обосновании источников бюджетных ресурсов, которые могли бы быть направлены на господдержку агропромышленного производства, а также в отработке конкретных схем и механизмов их использования. Существенным ресурсом финансирования государственной поддержки наших сельскохозяйственных производителей являются импортные пошлины, которые следовало бы строго целевым образом, адресно использовать на развитие соответствующих подотраслей российского сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Средства, поступающие в виде импортных пошлин на продовольствие и сельскохозяйтсвенное сырье, целесообразно распределять в виде дотаций между заинтересованными отраслями АПК России по расчет-но-нормативной доле их затрат в общем объеме затрат на производство соответствующей конечной продукции (готовых продовольственных товаров). Расчеты показывают при использовании средней фактической ставки ввозной пошлины на продовольствие в 1997-1999 гг. (14%) и сохранении прочих равных условий лишь на основе взимания и последующего целевого применения импортных пошлин на продовольствие можно было направить на поддержку российских производителей в 1997 г. около 1,8 млрд. долл. в 1998 г. — более 1,5 млрд., в 1999 г. — свыше 1 млрд. долл. [c.102]
Рост импорта позволил наполнить рынок товаров, способствовал спаду производства, усилению зависимости от импортных поставок. Импортозависимость в середине 1998 г. составила по мясу 68%, по подсолнечному маслу — 34%, по маслу сливочному — 31%. Количество ввезенных в первом полугодии 1998 г. легковых автомобилей было лишь на четверть меньше, чем производство внутри страны. На продовольственные товары приходилось 26% общего объема импорта. На машины и оборудование, несмотря на инвестиционный кризис, — около 33%. [c.519]