Сырье и основные материалы лимонная кислота пищевая КГ 1,142 1-95 1,142 1—71 1—95 26780 44 850—00 [c.250]
Возвратные отходы (вычитаются) маточные растворы лимонной 0,045 0—03 0,045 0-70 0-03 1055 690—00 [c.250]
Лимонно- лаймовые напитки [c.265]
Неопределенность качества и рынок лимонов [c.457]
Почему же один лишь факт продажи автомобиля из вторых рук так значительно снижает его ценность Чтобы ответить на этот вопрос, подумайте о своих собственных сомнениях в роли потенциального покупателя. Почему, удивитесь вы, этот автомобиль продается Действительно ли его владелец изменил свои намерения или же с автомобилем что-то не так Не исключено, что этот автомобиль окажется лимоном . [c.457]
Подержанные автомобили продаются существенно дешевле, чем новые, потому что информация об их качестве асимметрична продавец такого автомобиля знает о нем гораздо больше, чем потенциальный покупатель. Покупатель может нанять механика, чтобы проверить автомобиль, однако продавец, имевший опыт его использования, все равно будет знать больше. Кроме того, сам факт продажи этого автомобиля подтверждает, что он на самом деле может оказаться лимоном , — иначе зачем продавать надежную машину В результате потенциальный покупатель подержанного автомобиля всегда будет иметь подозрения насчет его качества, и не без оснований. [c.457]
Используя кредитную карточку, многие из нас занимают деньги без дополнительного обеспечения. Большинство кредитных карточек позволяет их владельцам начислять на свой расчетный счет до нескольких тысяч долларов, и при этом многие люди имеют по нескольку таких карточек. Компании, выпускающие эти карточки, получают доход, начисляя процентные платежи на дебет заемщика. Но как может такая компания или банк отличить высококачественных заемщиков (возвращающих деньги) от низкокачественных (не возвращающих) Очевидно, должники лучше, чем компании, знают, будут ли они возвращать долг или нет. Снова возникает проблема лимонов . Компании и банки должны назначать одинаковый процент для всех заемщиков, что привлекает [c.461]
Пример 16.1 ЛИМОНЫ В ВЫСШЕЙ БЕЙСБОЛЬНОЙ ЛИГЕ [c.463]
Существуют ли в действительности рынки лимонов Единственный способ проверки для рынка лимонов состоит в сравнении характеристик перепродаваемых товаров с их аналогами, редко выставляемыми на перепродажу. На рынке лимонов покупатели подержанных продуктов имеют ограниченную информацию, и перепродаваемые товары должны быть более низкого качества, чем редко появляющиеся на этом рынке. Один из таких рынков возник в последние годы благодаря изменению системы контрактов в высшей бейсбольной лиге. [c.463]
Эти два факта означают существование рынка лимонов , так как бейсбольная команда знает своих собственных игроков лучше, чем конкурирующие с ней команды. [c.465]
Хлебобулочные изделия выпекаются по разной рецептуре, различны по вкусу и весу. Все изделия сделаны из пшеничной муки высшего сорта. Выпекается два вида батонов. Однако следует остановиться подробнее на булочках, которые выпекаются по особому рецепту и носят название Русские . Эти булочки известны, любимы и являются гордостью нашей булочной-пекарни. Ежедневно наш ассортимент будет состоять из 18 видов изделий. Большую часть ассортимента составляют булочки. Ассортимент может ежедневно увеличиваться или совсем меняться, все зависит от начинки. А видов начинки великое множество с изюмом и творогом, курагой, маком, орехами, со свежими яблоками или ягодами и сахаром, с лимоном, корицей, с мясным или куриным фаршем, рисом и вареными яйца ми, повидлом, тушеной капустой. При продаже булочки упаковываются в специальные целлофановые пакеты. [c.153]
При работе с бездрожжевым тестом (дрожжи заменяются пищевой содой и лимонной кислотой или уксусом) себестоимость пончиков остается практически той же, а отпускная цена значительно увеличивается. В этом случае оборудование окупается значительно быстрее. [c.175]
Таким товаром в нашем примере выступает печенье Затяжное на фоне достаточно широкой ассортиментной гаммы других популярных видов печенья Песочного , Украинского , Сдобной смеси , Петербургского , Крошечного , Ассорти , Альбатроса , Светлячка , Ванильного , Лимонного , Волны и других сортов. [c.275]
Сделайте из ситуации, ядовитой самой по себе, лекарство стимулируйте себя Вашим трудным положением. Желайте себе не более легких ситуаций, но больших способностей для их преодоления. Желайте себе не того, чтобы Ваши проблемы исчезли, но умения решать их. В том, что Вы оказались под давлением, могут быть и положительные стороны. Это не позволяет Вам растрачивать свой потенциал попусту. Теперь Вы должны стать человеком творческим и активным, Вы просто обязаны действовать созидательно. Такое давление может оказаться для Вас как ядом, так и лекарством. Вам решать, каким Вы видите себя Являетесь ли профессионалом, экспертом Но профессионал — это тот, кто может делать хорошую работу даже в том случае, если потом он окажется выжатым, как лимон. Скажем совершенно определенно каждый может справиться с успехом, но не каждый способен справиться с неудачей — вот что главное. Долги никогда не являются проблемой. Проблемой является только то, как мы к ним относимся. [c.138]
Мне нравится, что в магазине, где я покупаю рыбу, к ней всегда прилагают несколько долек лимона. [c.81]
Суть вот в чем еще до того, как широкая общественность узнает о существовании данной компании, богатые уже успевают сделать на ней хорошие деньги. А это означает, что они часто инвестируют с гораздо большим риском, но и с потенциальной возможностью получения значительно более высокой прибыли. Когда же акции данной компании начинает покупать взаимный фонд, основная прибыль уже получена. Широкая публика покупает этот взаимный фонд, который приобрел акции публично зарегистрированной компании, той самой компании, в которую богатые инвестировали в то время, когда она еще была частной. Другими словами, вместо того чтобы делать инвестиции во взаимный фонд или зарегистрированные на бирже акции, богатые инвестировали через меморандум частного вложения, известный также как привилегированная акция. Разница — в потенциальной скорости достижения уровня богатых людей между вложениями во взаимные фонды и привилегированные акции просто поразительна. Как сказал богатый папа, инвестирование во взаимные фонды — это вложение денег в выжатый лимон . Это не значит, что взаимные фонды не являются хорошими инвестициями. Для большинства людей взаимные фонды — прекрасные инвестиции, но только в том случае, если вы знаете, что делаете, знаете, каков риск, и способны обозреть в целом всю картину игры под названием инвестирование в акции и взаимные фонды — как публичные, так и частные. [c.89]
Нельзя было не заметить, что они отличались от клиентов опытных продавцов, уже создавших себе положение. На меня выходили мелкие институциональные инвесторы, у каждого из которых было в распоряжении не более 100 миллионов долларов и которые могли за раз поставить на кон всего лишь несколько лимонов. Другие три продавца в моей группе общались исключительно со страховыми компаниями, менеджерами рынка денег и центральными банками европейских стран (включая Россию, где и на самом деле какой-то лысый гном занимается распусканием слухов, но не для того, чтобы подорвать наш капитализм, а чтобы обеспечить себе удачу в игре). Их клиенты могли при случае поставить на кон 50-100 миллионов долларов. Инвестиционные фонды крупнейших клиентов доходили до 20 миллиардов долларов. [c.114]
ПОДЕРЖАННЫЕ АВТОМОБИЛИ РЫНОК ЛИМОНОВ [c.674]
Теперь проблема исключения повышенного риска становится очевидной. Владельцам лимонов есть смысл продавать их ничего не подозревающим покупателям, а хозяева высококачественных машин предпочтут оставить их себе. Поэтому большинство подержанных машин на рынке будет более низкого качества, чем автомобили таких же моделей, но не предназначенные для продажи. Когда люди в этом убедятся, спрос на подержанные автомобили, а следовательно, и цены на них упадут. Это снижение цен, в свою очередь, приведет к тому, что у владельцев высококачественных машин станет еще меньше стимулов предлагать их на прода- [c.674]
Таким образом, мы получили объяснение нашего парадокса. Как только покупатель уезжает на новой машине с места продажи, ее стоимость приравнивается к стоимости, установленной на рынке лимонов . Такова практика, хотя существует большая вероятность того, что подержанная машина окажется достаточно высокого качества. [c.675]
Немедленная потеря стоимости нового автомобиля была бы еще больше, если бы не ряд факторов. Поскольку гарантии на новые автомобили можно передавать покупателям подержанных машин, те, кто приобретают автомобили последних моделей с малым пробегом, обходятся без дорогостоящего ремонта. Поэтому спрос на такие автомобили растет. Кроме того, чтобы отличить исправную машину от лимона , потенциальный покупатель может пригласить механика, который осмотрит автомобиль. А продавцы могут сообщить покупателям, что продают не лимоны , давая, например, такие объявления Вынужден продать, так как уезжаю работать за границу или Продаю из-за развода . Конечно, покупатель должен убедиться в правдивости подобных объявлений. Кроме того, компании, занимающиеся про- [c.675]
Правительство также играет свою роль в решении проблемы несостоятельности рынка, которая выявляется на рынке лимонов . Во многих штатах есть законы о лимонах , обязывающие продавцов автомобилей принимать обратно неисправные новые машины. Предполагается, что дилеры не выставляют такие машины на продажу, пока не произведут необходимый ремонт. Кроме того, власти некоторых штатов требуют, чтобы дилеры либо давали гарантии на подержанные автомобили, либо открыто заявляли, что автомобиль продается без ремонта. Подобное заявление позволяет покупателю сделать вывод, что автомобиль может оказаться неисправным. [c.675]
Короче говоря, усилия частных лиц и правительства смягчают проблему лимонов . Тем не менее этот принцип применим к широкому кругу подержанных товаров, в том числе таких сложных по конструкции и подчас неисправных, как автомобили, компьютеры и фотоаппараты. Покупка таких подержанных товаров остается довольно рискованным мероприятием. [c.675]
Под дезактивацией понимают удаление РВ с поверхностей различных предметов, а также очистку от них воды. Дезактивацию проводят путем механического и физико-химического удаления РВ с очищаемых поверхностей. Механическое удаление радиоактивной пыли обычно производится путем смывания ее с поверхности очищаемых предметов. Химический способ основан на связывании РВ пыли специальными растворами. Для этих целей используют поверхностно-активные (порошок Ф-2, препараты ОТ-7, ОП-10) и комплексообразующие вещества, кислоты и щелочи (фосфаты натрия, трилон Б, щавелевая и лимонная кислоты, соли этих кислот). [c.273]
У фирмы Кока-кола появилась и еще одна проблема. Кока-кола всегда была безалкогольным напитком номер один, но ее первенство начала оспаривать пепси-кола. Несмотря на то что общие темпы роста в промышленности безалкогольных напитков были вялыми, сбыт диетических напитков в период с 1981 по 1982 г. вырос более чем на 10%. Кока-кола рассматривала рынок диетических напитков как сферу с большим потенциалом роста. Для упрочения своего лидерства фирма разработала новинку- диетическую кока-колу,-рассчитанную на заботящихся о своем весе мужчин. По словам одного из специалистов безалкогольной промышленности, новинка за невиданно короткое время превратилась в самый популярный и ходовой безалкогольный напиток. Ответ фирмы Пепсико не заставил себя ждать. Она изменила позиционирование своей лимонной диетической колы Пепси лайт , ориентировав ее на тот же самый рынок, т.е. на мужчин, стремящихся сократить суточную норму потребляемых калорий. При этом обе фирмы продолжали предлагать свои первые диетические напитки Таб и Дайет пепси женщинам. [c.251]
Иногда бизнесмены не в состоянии поддерживать свою репутацию. Например, большая часть клиентов закусочной или мотеля, находящегося у скоростного шоссе, заходят туда всего один раз или изредка, во время путешествия. Как в таком случае быть этим закусочным и мотелям с проблемой лимонов Единственный способ ее решения — это стандартизация. Живя в своем родном городе, вы, возможно, не захотите питаться в Макдональдсе. Однако проезжая по скоростной трассе и захотев позавтракать, вы выберете именно Макдональдс. Дело в том, что Макдональдс предлагает стандартизованный продукт одни и те же ингредиенты используются и одна и та же пища подается в любом Макдональдсе по всей стране. Может быть, Джо Диннер и предложит нечто лучшее, но вы точно знаете, что вы купите в Макдональдсе. [c.463]
На этом рынке отчетливо проявляется асимметричность информации. Один из потенциальных покупателей, а именно прежняя команда игрока лучше осведомлена о его возможностях, чем другие команды. В случае подержанных автомобилей мы могли бы проверить наличие информационной асимметрии данными об их ремонте. В бейсболе мы можем сравнить данные о недееспособности спортсменов. Если они интенсивно тренируются и выполняют жесткие программы общефизической подготовки, то следует ожидать низкой вероятности травматизма и высокой степени адаптируемости при получении травм. Иными словами, более подготовленные игроки меньше сидят на скамье запасных. Если рынок лимонов существует, то можно считать уровень дееспособности свободных игроков более низким, чем у возобновивших контракт. В ряде случаев сами физические данные спортсменов, известные их командам, обусловливают второ-степенность этих кандидатур на продолжение контракта. Поскольку большинство таких игроков должны стать свободными, то они будут иметь более высокий уровень недееспособности по состоянию здоровья. [c.464]
Мы убедились, что асимметричная информация в ряде случаев приводит к возникновению проблемы лимонов . Поскольку продавцы знают больше о качестве товара, чем покупатели, то последние могут предположить, что оно низкое, в связи с чем цены падают, и продаются лишь низкокачественные товары. Мы также увидели, как вмешательство государства (например, на рынке страхования здоровья) или поддержание репутации (например, в сфере услуг) может способствовать частичному решению этой проблемы. Теперь мы рассмотрим другой, не менее важный механизм, позволяющий продавцам и покупателям преодолевать информационную асимметрию, — рыночные сигналы. Концепция сигналов рынка была впервые разработана Михаэлем Спенсом, который показал, что на некоторых рынках продавцы подают покупателям своего рода сигналы, выражающие информацию о качестве товаров. [c.465]
Предположим, Nabis o займется исследованием перспектив вывода на рынок нового вида печенья с имбирно-лимонным вкусом. В число основных участников проекта войдут представители отделов исследований и разработок, производства, маркетинга, сбыта и финансов. Кроме того, определенные функции возьмут на себя еще десятка два менеджеров, специалистов по работе с покупателями, финансовых экспертов, участников аналогичных проектов и т.д. В любой момент, когда одному из них потребуется связаться с другим или со всеми участниками разом, он сможет сделать это через Journey. [c.260]
Щелкнув мышью на пиктограммке проекта нового печенья, менеджер по продукту получит доступ ко всей связанной с ним информации и сможет выбрать с помощью соответствующей электронной вкладки тот или иной раздел — например, данные финансового анализа или исследований рынка, последние сведения о достигнутых результатах и их отношении к контрольным цифрам, динамику проекта в прошлом и прогноз на будущее. Раздел, посвященный текущей работе, может содержать информацию о том, что первая дегустация назначена на нынешний день что финансовое исследование будет завершено к пятнице что подразделение исследований и разработок проводит испытание наполнителя с более выраженным лимонным компонентом вкуса. А в электронном дискуссионном клубе может идти обсуждение таких тем дня, как стратегия рекламы , сколько класть лимона , содержание жи- [c.260]
Лимонов Э. Л. Внешнеторговые операции морского транспорта и мультимодальные перевозки. СПб., 1997. С. 98. [c.354]
Классический пример успешного репозиционирования торговой марки — рекламная кампания Seven-Up, который первоначально позиционировался как один из безалкогольных напитков, покупаемых в основном пожилыми людьми, предпочитающими мягкий лимонный вкус. Seven-Up завоевал лидерство на рынке безалкогольных напитков при помощи блестящей рекламной кампании, в которой он [c.533]
Эти шляпки куда больше, чем даже корона, стали символом Соединенного Королевства, и их появление на трапе корабля или в окне роллс-ройса всегда оказывается самым волнующим моментом королевских путешествий и великосветских приемов. Они привлекают толпы зевак, которые интересуются любыми пустяками и скапливаются у дворцовых ворот, надеясь еще раз подивиться смелости своей монархини в выборе одеяний. Ожидая ее выхода, все нетерпеливо задаются одним вопросом Какой сырной головкой или цветочным горшком украсит сегодня Лиллибет свои королевские волосы А главное, что это будет за цвет яблочно-зеленый, давленой малины, лимонного йогурта, фиолетово-сиреневый, подобно сутане епископа, или же просто разноцветный, как случайный букет - И Королев- [c.74]
Вскоре на рынке появился еще один игрок — Seven-Up. В 1968 году эта компания представила свой напиток со вкусом лимона и лайма под названием Un ola (англ. Не-кола ). Цель была простая сделать 7-Up альтернативой Кока-коле и Пепси . За первый год продажи успели вырасти на 15%. [c.69]
Лимон - бросовая, ненужная вещь (жарг). - Прим. пер. [c.674]