ОАО фирма Алена занимается производством молочной продукции. Ассортимент выпускаемой продукции очень разнообразен. Это молоко, кефир, йогурты, сметана, творог, сливочное масло, маргарины, всего около 60 наименований. Для производства продукции мы используем только экологически чистые продукты. [c.179]
Численность АО по производству молочной продукции составляет 1320 человек. В единой службе по управлению персоналом работает 14 человек. Организационная схема службы управления персоналом АО представлена на рис. 3.8. [c.86]
ОАО Алена занимает 2-е место среди отечественных производителей. Мы прочно удерживаем 13% Российского рынка молочной продукции. Нашими основными конкурентами являются Ярославский молочный комбинат (ЯМК), Белгородский молочный комбинат (БМК) и Орловский молочный комбинат (ОМК), из них имеют цеха по производству сыра БМК и ЯМК. [c.185]
Сильной стороной ЯМК является то, что он монополист по производству молочных продуктов в Ярославской и Костромской области, где реализуется 37% всей производимой им продукции. Остальные 53% реализуются равными долями в Московские области и северных регионов Центрального экономического района. Этот комбинат самый крупный в данном экономическом районе ЯМК тесно сотрудничает с фермерами и коллективными хозяйствами своего региона, что значительно снижает себестоимость продукции. [c.185]
Общий конечный результат, удовлетворение потребностей Населения республики в продуктах питания и товарах из сельскохозяйственного сырья в большей степени зависят не только от состояния сельского хозяйства, но в первую очередь от согласованности развития всех отраслей агропромышленного комплекса. В рамках агропромышленного комплекса выделяются его продуктовые (отраслевые) блоки. Продуктовый блок АПК включает те же три сферы, но только применительно к определенной отрасли сельского хозяйства. Можно говорить о зерновом, мясном, молочном, овощеводческом и других отраслевых агропромышленных комплексах. Каждый из этих комплексов включает производство соответствующей продукции в сельском хозяйстве выпуск техники, других средств производства, разработку технологии, развитие селекции, науки для данной отрасли заготовки, транспортировку, хранение, переработку и реализацию продукции этой отрасли. [c.181]
Основной объем продаж в Москве приходился на молочные заводы, построенные до начала перестройки, которые традиционно получали государственные дотации на производство своей продукции. Эти заводы выпускали высококачественную продукцию, что обуславливалось имеющимся у них высокотехнологичным и довольно современным оборудованием. Кроме того, за этими предприятиями государство осуществляло достаточно жесткий контроль, что вынуждало производителей не снижать качество. По результатам приватизации московские заводы имели большую сумму залога- [c.62]
ОАО Черкизовский молочный завод (ЧМЗ) — один из традиционных производителей молочной продукции на территории Москвы. Он был сдан в эксплуатацию и начал производить молочную продукцию в 1963 г. До 1992 г. он входил наряду с другими молочными заводами в объединение Молоко и был вторым в объединении по объемам производства после Останкинского молочного завода. В 1992 г. ЧМЗ вышел из объединения и получил статус юридического лица, став открытым акционерным обществом. [c.592]
Ассортимент продукции предприятия в 1997 г. включал около 40 наименований, большую часть из которых составляла молочная продукция. Основной объем производства приходился на молоко, причем объемы производства стерилизованного молока значительно превышали объемы выпуска пастеризованного (см. таблицу ниже). [c.594]
Производство отдельных видов молочной продукции ОАО Черкизовский молочный завод [c.594]
Молочная продукция представляет собой совокупность товаров-заменителей. Замещение различных типов молочной продукции осуществляется не только в потреблении, но и в производстве — анализ показал, что предприятия молочной промышленности легко изменяют ассортимент и [c.291]
Динамика показателей концентрации на рынке молочной продукции Белгородской области демонстрирует нам, что концентрация продавцов резко сократилась в первые годы либерализации, затем обнаружился медленный, но неуклонный рост, хотя к 1994, г. показатели концентрации не достигли уровня 1990-го. На наш взгляд, это объясняется тем, что экономический кризис и спад производства наиболее сильно воздействовали на положение крупных предприятий. Можно предположить, что в условиях сокращения выпуска на фоне общего экономического кризиса, особенно в первые годы либерализации — 1992-м и 1993-м, — крупные предприятия оказались менее устойчивыми. [c.293]
Примерно по такому сценарию развивался в СССР дефицит на рынке мясо-молочной продукции. Государственные розничные цены на товары этой группы поддерживались на неизменном уровне с 1962 г. В 1965 г. появились дотации, которые составили 3.6 млрд руб. За последующую четверть века розничные цены на говядину, например, выросли на 10%, с 1.60 до 1.77 руб. за килограмм, тогда как расходы государства на производство и реализацию увеличились с 2.11 до 6.81 руб., а дотация (выплаты бюджета через особый счет регулирования разниц в ценах) — с 0.77 до 5.08 руб. в расчете на килограмм. Общая сумма дотаций к 1990 г. достигла 100 млрд руб. При этом в расчете на члена семьи дотации на продукты питания составляли в конце 80-х гг. в малообеспеченных семьях 8, в высокообеспеченных — 24 руб. в месяц. В большинстве регионов страны к концу 80-х гг. торговля мясом и мясопродуктами по государственным розничным ценам была заменена рационированием в той или иной форме.9 [c.76]
Производство молока исчисляется по среднегодовому поголовью коров и среднему удою на корову. Коровы мясного направления, а также коровы, поставленные на откорм, и коровы-кормилицы молочного направления, молоко от которых используется телятами на подсосе, не включаются в среднегодовое поголовье молочных коров, и молоко от них не приходуется. Количество молочной продукции определяется по количеству молока базисной жирности в расчете на 1 кг массы (веса) или литр объема. [c.103]
Однако, несмотря на рост экономики аграрного сектора, выявились диспропорции в развитии отраслей АПК и некоторые затруднения в обеспечении населения страны мясными и молочными продуктами, овощами, фруктами и ягодами. Возникновение продовольственной проблемы вызвано ростом денежных доходов населения при стабильности розничных цен на основные продовольственные товары, ростом городских жителей и сокращением работников, занятых сельскохозяйственным производством снижением производства сельскохозяйственной продукции в личных [c.166]
Милль, по-видимому, считал, что рента обычно приводит к росту цены на промышленные товары, но оставляет неизменными цены на сельскохозяйственную продукцию.11 Автор же этих строк с трудом может представить себе отрасль, где рента не влияла бы на цену, устанавливаемую предельной фирмой и, значит, всеми фирмами. Определенно, вся розничная торговля осуществляется в тех районах, где участки, наихудшие для сельскохозяйственного использования, представляют превосходное местоположение для отелей, офисов и жилых домов. Более того, земля, используемая для городских нужд, должна приносить доход не меньший, чем если бы на ней располагались сельскохозяйственные угодья, а это означает необходимость для нее быть рядом с городом. Подобно этому земля, предельная для производства молочных продуктов, будет наилучшей для выращивания скота на мясо, а земля, предельная для этой цели, превосходно подойдет для выращивания определенных семян или волокна, земля же, непригодная для этого, окажется наиболее подходящей для животноводства и т. д. Овцы часто выращиваются на общинных землях, представляя пример продукта, производимого на не приносящей ренты земле, что означает необходимость покрывать только затраты труда и капитала, чтобы удержать в длительном периоде предельных производителей. Однако даже в этом случае мы находим, что стрижка и зимовка овец производятся в долинах, где возможно альтернативное использование земли.12 [c.365]
Главное назначение маркетинга — обеспечить прибыльное и долгосрочное функционирование предприятия. С его помощью можно добиться больших успехов в любом виде рыночной деятельности. В то же время пренебрежение опытом маркетинга приводит к отрицательным последствиям. Вот пример того, как отсутствие опыта анализа рынка и изучения реальных нужд и запросов потребителей явилось одним из крупных просчетов в начальной стадии осуществления конверсии военной промышленности нашей страны. Многие предприятия данной отрасли, имеющие высокий технологический и производственный потенциал, развернули выпуск товаров не по своей прямой специализации, обычно даже не анализируя, нужны ли они потребителю, купит ли он их. Некоторые предприятия стали выпускать мини-заводы, установки для фермеров, предприятия по производству сыра, молочной продукции, макаронных и колбасных изделий и т.д. Но потребители не покупали или покупали очень неохотно, потому что изделия были слишком громоздки для фермеров, небольших аграрных предприятий и чересчур дороги. В результате эти заводы от такого производства не имели прибыли, не смогли даже окупить свои затраты по организации выпуска продукции. [c.81]
В составе АО Ростсельмаш имеется подсобное хозяйство, специализирующееся на производстве плодоовощной, мясной и молочной продукции для собственной сети общественного питания предприятия. [c.134]
Основным звеном в АПК России является непосредственно сельскохозяйственное производство, на долю которого приходится 48% объема продукции АПК, 68% основных производственных фондов и примерно столько же занятых во всем АПК. В развитых странах пропорции прямо противоположны доля сельского хозяйства составляет всего 2% ВВП, а доля АПК определяется в 20—25%, т.е. на сам агробизнес остается около 10% ВВП АПК. Слабое развитие ресурсной базы и отраслей переработки обусловили низкую производительность сельского хозяйства России и очень большие потери — до 30% зерна и 40—45% овощей и картофеля. К тому же ситуация в 90-х годах привела к резкому сокращению посевных площадей и валового сбора многих культур и продукции животноводства (по мясу — почти в 2 раза, по молочной продукции — на 35%, по зерновым в 1999 г. — в 2 раза и т.п.). Небольшое увеличение производства в последние 2—3 года не смогло сколько-нибудь значительно компенсировать это снижение. [c.283]
Для поддержания цены на запланированном уровне правительство израсходовало в 1984 г. 2 млрд. долл. на закупки молочной продукции, что составило около 11% общей стоимости произведенного фермерами молока. На рисунке 9О-2 показано, как увеличились правительственные запасы молочных продуктов. К концу 1984 г. правительство имело свыше 1,4 млрд, фунтов нежирного сухого молока, а также запасы сыра и масла, составлявшие свыше 40% общего объема производства сыра и масла в этом году. [c.166]
Если работы поблизости нет, люди полностью оседают на своих подворьях и пытаются организовать производственный цикл так, чтобы выручаемых доходов хватало на текущие расходы семьи и ведение самого семейного хозяйства. В неблагополучных селах доходным делом для семьи становится производство и реализация молочной продукции. В отличие от мясного производства молоко и продукты его переработки могут приносить хоть и небольшие, но регулярные денежные поступления - в течение всего срока, пока у коровы есть молоко. Так что этим способом несколько смягчается проблема денежного баланса семейного бюджета. В благополучных селах от молочного бизнеса предпочитают отказываться (в лучшем случае сдают излишки молока в пункты приема, если таковые есть) ввиду чрезвычайной хлопотности и небольшой доходности этого занятия. Здесь стратегия иная произвести большой объем мясной продукции или картофеля и сбыть их оптом, выручив сразу большую сумму денег. Соответственно, это порождает дополнительный спрос на рабочую силу (в том числе сезонную). [c.164]
Для пищевой промышленности характерна та же картина. По отдельным продуктам производство уже превысило предреформенный уровень, как, например, по растительному маслу и белому сахару. По ряду продуктов объемы почти восстановлены - по колбасным и макаронным изделиям, маргариновой продукции и некоторым другим. По мясной и молочной продукции производство сдерживается покупательной способностью населения, но все же также наблюдается рост (табл. 38). [c.267]
III сфера (39,2 % объема производства продукции) включает отрасли, обеспечивающие заготовку, переработку сельскохозяйственной продукции и доведение ее до потребителей (легкая в части переработки сельскохозяйственного сырья, пищевкусовая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность), предприятия торговли продовольственными товарами и общественного питания. [c.28]
Воспроизводство основных фондов является необходимым условием развития предприятия и обновления выпускаемой продукции. Их активная и пассивная части играют различную роль в воспроизводственном процессе. Их соотношение зависит от отрасли производства и вида деятельности предприятия. Пассивная часть преобладает в швейной, пищевкусовой, мясной и молочной промышленности, промышленности строительных материалов и топливной промышленности. Наибольший удельный вес активная часть основных фондов имеет в текстильной и рыбной отраслях, химической и нефтехимической промышленности, электроэнергетике и машиностроительном комплексе. В основном это машины и оборудование, доля вычислительной техники составляет лишь несколько процентов. Сравнение структуры основных средств на предприятиях одной отрасли позволяет судить о технической оснащенности и условиях производства. [c.196]
Отличие хозяйственного расчета от коммерческого расчета состоит в том, что хозяйствующий субъект, не являясь собственником средств производства и произведенной продукции, тем не менее осуществляет возмещение издержек производства и обращения из выручки от реализации продукции, товаров и услуг при этом он не несет полной материальной ответственности за окупаемость затрат. Получение прибыли для хозрасчетного предприятия не является делом первостепенной важности. Риск государство возлагает на себя. Если затраты на производство или закупку товаров для продажи населению по твердым розничным ценам не возмещаются из выручки от реализации, а вместо прибыли получается убыток, то государство берет на себя обязанность возместить эти затраты, дотирует производство и торговлю. Так, в течение десятилетий государство возмещало затраты по торговле мясными и молочными продуктами, себестоимость которых была выше розничных цен. [c.5]
Пищевая промышленность. Типичные отрасли пищевой промышленности — мясная и молочная. По характеру производства и потребленному сырью мясная и молочная промышленность относятся к обрабатывающим отраслям, а по назначению выпускаемой продукции — к отраслям, производящим предметы народного потребления. [c.303]
Освобождались от уплаты налога организации потребительской кооперации с прибыли от реализации товаров народного потребления и изделий производственно-технического назначения, изготовленных из отходов производства, и непродовольственных товаров народного потребления, изготовленных из местного сырья, не распределяемого в централизованном порядке, а также из местного и вторичного сырья, независимо от уровня рентабельности производства этой продукции (высвободившиеся средства используются для расширения материально-технической базы производства указанных товаров). Не подлежала обложению прибыль, получаемая от откорма скота, в том числе свинооткорма, молочного животноводства, птицеводства, огородничества и реализации рыбы собственного улова. В течение первых двух лет деятельности не уплачивали налог вновь организованные предприятия и цехи обществ слепых и глухих, производивших товары на- [c.270]
Приобретая наши акции Вы будете владеть 9% акций, что позволит Вам ввести в состав Совета директоров фирмы своих представителей и непосредственно принимать активное участие в управлении компанией. Кроме того, уже через год каждая вложенная вами условная единица в наш проект принесет вам 1,5-2 услов. денеж. ед. прибыли. Это обусловлено тем, что на рынке возник высокий спрос на молочную продукцию. Произведенные нами исследования показали, что в связи с повышением цен на продукты питания импортного производства и уменьшением доходов социально незащищенных слоев населения пенсионеров, ветеранов, многодетных семей, появилась потребность в относительно дешевых (по сравнению с импортными) и качественных продуктов. Причем постоянно растет тенденция к увеличению потребности в продукции данного характера. Наша фирма, открыв цех по производству сыра, способна обеспечить производство дешевой, экологически чистой и высококачественной продукции. Мы этого достигнем за счет внедрения новейшего технологического оборудования, договор на поставку и монтаж которого уже заключен с Голландской фирмой Ирвик . за счет низких транспортных издержек и материальных затрат. [c.180]
L сновные направления специализации - производство зерна и зерновой продукции, цельного молока и молочной продукции, мяса говядины, птицы и свинины, яиц, овощей открытого и закрытого грунта, картофеля, удовлетворяющих потребности населения. [c.177]
Брэнд-архитектура — конструирование, корректировка и управление брэндом. Применяются различные виды брэндов индивидуальный товарный (продуктовый) брэнд (например, Sni kers), корпоративный брэнд ( Красный Октябрь ), зонтичный брэнд, который может быть как товарным ( Домик в деревне ), так и корпоративным (Nestle) возможны и смешанные варианты. На выбор архитектуры брэнда влияет множество факторов корпоративная стратегия предприятия, особенности рынка и производимой продукции. Ограничения, налагаемые корпоративной стратегией, важны при выборе обозначения название Молочная страна подходит для производства молочных продуктов, но не годится для фруктовых [c.192]
SDarigold In . — кооператив по производству молочных продуктов, крупнейший поставщик молока и молочной продукции на северо-западе США и на международном рынке. Ежегодно его сотрудники обрабатывают более 10 млн заказов, к тому же в компании довольно сложные требования к установлению цен. Директор Darigold по информационным системам Джордж Райерсон ввел новую компьютерную программу, позволяющую одновременно трансформировать систему обработки заказов и повысить качество обслуживания клиентов, [c.552]
Вторая аграрная революция дала блестящие результаты в Западной Европе и Япония. Несмотря на сокращение площади обрабатываемых земель на 5% с 1950 по 1971 г., которое происходило вследствие урбанизации, общее производство росло. ЕЭС удалось приблизиться к самообеспечению своих потребностей в пшенице, молочной продукции, домашней птице, свинине и растительных маслах43. Это стало возможным исключительно благодаря впечатляющему росту производительности земли. В течение 60-х и 70-х годов отдача от одного гектара росла очень быстро. Так, если взять в целом зерновые, за период между 1956-1960 и 1971-1972 гг. она увеличилась на 50%, достигнув 100% по пшенице и кукурузе. Улучшение продуктивности почвы было тем более впечатляющим, так как оно сопровождалось уменьшением числа производителей как в Западной Европе, так и в Японии. В Западной Европе оно снижалось ежегодно в среднем на 4% с 1960 по 1970 г. в то же время производительность одного работника повышалась на 8,1%. Эти результаты намного превосходили данные по другим отраслям промышленности. В первую очередь исчезали маленькие хозяйства. По результатам исследования, проведенного в 1966—1967 гг., выходило, что 64% аграриев были старше 50 лет. Специальные мероприятия по предоставлению досрочной пенсии, предусмотренные планом Маншолта для этой категории работников, значительно ускорили сокращение работающих9. [c.72]
Использование древесной продукции для производства молочных пакетов фирмой Тидеманнс/Элопак также можно рассматривать как прогрессивную интеграцию, несмотря на то, что в настоящее время эта компания не применяет норвежские сырьевые материалы. [c.285]
Продуктовые подкомплексы включают те же сферы, что и народнохозяйственный агропром, но только применительно к определенной отрасли сельского хозяйства. Можно говорить о зерновом, овощном, хлопковом, молочном и других агропромышленных подкомплексах. В каждый из них входит производство соответствующей продукции в сельском хозяйстве выпуск техники, других средств производства, разработка технологий, развитие селекции, пауки для данной отрасли заготовка, транспортировка, хранение, переработка и реализация продукции этой отрасли. [c.470]
Освобождались от уплаты организации потребительской кооперации с прибыли от реализации потребительской кооперации с прибыли от реализации товаров народного потребления и изделий производственно-технического назначения, изготовленных из отходов производства, и непродовольственных товаров народного потребления, изготовленных из местного сырья, не распределяемого в централизованном порядке, а также из местного и вторичного сырья, независимо от уровня рентабельности производства этой продукции (высвободившиеся средства используются для расширения материально-технической базы производства указанных товаров). Не подлежала обложению прибыль, получаемая от откорма скота, в том числе свинооткорма, молочного животноводства, птицеводства, огородничества и реализации рыбы собственного улова. В течение первых двух лет деятельности не уплачивали налог вновь организованные предприятия и цехи обществ слепых и глухих, производивших товары народного потребления из местного сырья и отходов, если стоимость полноценного сырья и материалов, используемых на выработку товара, не превышала 25% общей стоимости сырья и материалов, затраченных на производство данного товара. Освобождались от обложения клубы, дворцы и дома культуры общественных организаций санатории, дома отдыха и другие санаторно-курортные и туристические учреждения профсоюзов общество Знание с прибыли, полученной от проведения публичных [c.355]
В состав АПК входят подкомплексы зернопродуктовый, картофелепродуктовый, мясной, молочный и другие, сформированные на основе технологических взаимосвязей по производству конечной продукции. [c.515]
В соответствии с целевым назначением средства ФЕОГА распределяются по двум основным разделам гарантирование и ориентация. 90% средств ФЕОГА — фонд гарантирования — используются для поддержания единых сельскохозяйственных цен, введенных с 1962 г., а также для субсидирования экспорта аграрной продукции ЕС, занимающего второе место после США. Около 75% средств ФЕОГА затрачивается на поддержание стабильности рынков молочной продукции, сахара и зерновых. Фонд ориентации служит для финансирования мероприятий с целью укрупнения хозяйств, стимулирования сельскохозяйственного производства, изменения аграрной структуры, т. е. для развития аграрно-про-мышленного комплекса. [c.494]
Изрезультатоврасчетафинансово-экономическихрисков следует, что средняя вероятность составляет примерной , чем главной (доминирующей) причиной этого являются опасения нехватки оборотных средств. Опасность коренится в том, что цены на молочную продукцию упираются в кошелек потребителя, а цены на ресурсы для производства с этим барьером напрямую не сталкиваются. Соответственно инфляция издержек быстро съедает оборотные средства. [c.208]