Пищевая промышленность

Пищевая промышленность и рыболовство  [c.328]

РАЗНЫЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ОПТОВИКИ. В ряде отраслей экономики имеются собственные специализированные оптовые организации. Оптовики-скупщики сельхозпродуктов скупают продукцию у фермеров и собирают ее в крупные партии для отгрузки предприятиям пищевой промышленности, хлебозаводам, пекарням и покупателям от имени государственных учреждений. Оптовые нефтебазы продают и доставляют нефтепродукты автозаправочным станциям, другим предприятиям розничной торговли и деловым предприятиям. Оптовики-аукционисты играют большую роль в тех отраслях деятельности, где потребители хотят до совершения покупки осмотреть товар. Это, например, рынки табака и скота.  [c.473]


Пищевая промышленность и производство кормов шт. тыс. т 381,0 285 8 75  [c.212]

Филиал Московского государственного заочного института пищевой промышленности в городе Мелеузе принимает активное участие в перспективного мероприятия Республики Башкортостан комплексной системы экологического воспитания и образования . В рамках данной системы до учащихся доводится об экологической обстановки в г. Мелеузе и путях ее  [c.348]

Гибкий рабочий день широко распространился на таких предприятиях и в учреждениях Японии, как банки, страховые компании, правительственные учреждения, проектные организации, конструкторские бюро, различного рода офисы, издательства, предприятия пищевой промышленности, строительные организации, ателье, фармацевтические фабрики, бюро по разработке  [c.94]

В пищевой промышленности применяются сети и канаты из синтетических волокон, полиэтиленовые упаковки, пищевые кислоты, консервирующие средства, парафин. В ряде стран, в том числе и в СССР, из продуктов переработки нефти производят используемые в сельском хозяйстве белково-витаминные концентраты (кормовые дрожжи), исходным сырьем для которых служат метиловый и этиловый спирты, а Также метан. Возможно, в ближайшем будущем из нефтепродуктов будут производить пищевые продукты не только для животных, но и для людей.  [c.144]


Значительно возрастет производство парафинов, что вызвано растущей потребностью в таре и упаковочных материалах для пищевой промышленности и для производства моющих средств.  [c.133]

Физико-химические, химические и биологические наиболее широко применяются в химической, целлюлозно-бумажной, металлургической, пищевой, лакокрасочной и других отраслях. Биологические и органолептические-в пищевой промышленности.  [c.35]

Легкая и пищевая промышленность 13,7  [c.23]

Ниже приводится уравнение для определения длительности цикла технологической подготовки производства машин для пищевой промышленности  [c.244]

До 1990 г. в стране был сосредоточен огромный трудовой потенциал, в основном в промышленности. По данным этого года наибольший удельный вес приходился на машиностроение 38%, на легкую, пищевую промышленность - 17-18%, на долю ТЭК - 5%.  [c.76]

Природный газ успешно применяется в химической и пищевой промышленности, а также в промышленности строительных материалов. Для повышения производительности стекловаренных печей и увеличения светимости факела пламени используют обогащение газа тяжелыми углеводородами (до 20—30% мазута). Применяют также методы перевода сталеплавильных и стекловаренных печей на природный газ без добавки мазута, повышение светимости факела достигается путем замедленного смешения газа и воздуха в печи и усиления выделения из газа сажистого углерода, что позволяет сократить время варки стали и стекла и снизить расход топлива. Большое значение имеет правильный выбор количества и типа горелок, рациональное их размещение, правильное устройство дымоходов с учетом размещения в. печи материалов, подвергающихся тепловой обработке.  [c.273]

О масштабах использования методов и средств АСПР в практике планирования можно судить по тому объему работ, который систематически теперь выполняется в процессе разработки государственных планов. Так, в 1980 г. в Госплане СССР и его ГВЦ на ЭВМ было проведено более 1000 сложных расчетов к проекту Государственного плана экономического и социального развития СССР на 1981 г. и решены сотни различных задач к проекту Основных направлений экономического и социального развития страны на 1981— 1985 годы и на период до 1990 года. В частности, из 2044 наименований централизованно утверждаемой номенклатуры плана материально-технического снабжения материальные балансы и планы распределения по 1648 видам ресурсов были рассчитаны на ЭВМ. Также с помощью ЭВМ выполнены аналитические, вариантные и сводные расчеты к таким разделам годового плана, как сводный план промышленного производства, план капитальных вложений, ввода основных фондов и производственных мощностей, планы по себестоимости и прибыли, труду и кадрам, внешнеэкономическим связям и др. При этом вся нормативно-информационная база указанных расчетов теперь формируется, хранится и обновляется на соответствующих устройствах ЭВМ. На пятилетнюю и долгосрочную перспективу при помощи межотраслевых моделей выполнены вариантные расчеты общеэкономических и межотраслевых пропорций, расчеты полной ресурсоемкости отдельных видов продукции и др. Расчеты оптимизации развития и размещения производства осуществлялись для топливно-энергетического комплекса, строительных материалов и стекольной промышленности, пищевой промышленности, сельского хозяйства и ряда других отраслей и видов производств.  [c.182]


Отечественная и зарубежная практика проектирования и строительства свидетельствует, что на повышение эффективности капитальных вложений, резкое снижение материальных и трудовых затрат в строительстве решающее влияние оказывает совершенствование технологических процессов промышленных предприятий. Так, решение проблемы открытого размещения технологического оборудования в химической, нефтехимической, пищевой промышленности и энергетике, организация производства и монтажа блочного и блочно-комплексного технологического оборудования позволили во многом изменить конструктивные и объемно-планировочные решения зданий этих производств, применить новые прогрессивные методы и технологию строительства, значительно сократить объемы работы в расчете на единицу продукции, снизить трудоемкость и сроки строительства, поднять производительность труда строителей. В нефтехимических предприятиях такое решение снизило сметную стоимость зданий на 15—20% и в еще большей степени трудозатраты на их возведение. Применение при производстве аммиака новых мощных агрегатов производительностью  [c.234]

Странами — членами СЭВ осуществлены значительные объемы работ по капитальному строительству в области электроэнергетики, черной и цветной металлургии, машиностроении, химической, целлюлозной и пищевой промышленности, в сельском хозяйстве, на транспорте и в водном хозяйстве. Только за годы одиннадцатой пятилетки при техническом содействии СССР в странах — членах СЭВ построено более 400 промышленных объектов, почти в два раза увеличились поставки машин и оборудования, значительно возрос объем передаваемой технической документации.  [c.185]

На первом этапе (до 2000 года) предстоит преодолеть инвестиционный спад на основе оживления активности всех субъектов экономики. Необходимо разработать инновационную стратегию региона, в соответствии с ней определить приоритетные высокоэффективные инвестиционные проекты. В настоящее время в Республике существует потребность в привлечении инвестиций для реализации 150 проектов в нефтяной, нефтеперерабатывающей, нефтехимической и химической отраслях, лесоперерабатывающей, пищевой промышленности, машиностроении, военно-промышленном комплексе, сельском хозяйстве и других отраслях. По оценкам экспертов объем инвестиций составляет более 5,0 млрд. На данном этапе предстоит определить основные меры государственной поддержки и сти-  [c.10]

Проблема привлечения инвестиций перед предприятиями стоит очень остро. Почему, например, зарубежные инвесторы не спешат вкладывать инвестиции в Башкирию, несмотря на довольно высокий рейтинг среди регионов России, средний инвестиционный потенциал и умеренный риск, наличие инвестиционного законодательства. В республике развиваются электроэнергетика, металлургия, топливная, нефтехимическая, пищевая промышленности и промышленность строительных материалов.  [c.80]

Вывод при такой ситуации может быть только один - преодоление сложившегося экономического кризиса невозможно без инвестиционно-инновационного "бума", обновления основного капитала на принципиально новой конкурентоспособной основе. Инвестиции без инноваций не имеют смысла, так как нег смысла производить устаревшую, не пользующуюся спросом продукцию. В течение 1998 года в Республике Башкортостан (РБ) увеличилось количество предприятий, занимающихся инновационной деятельностью. Если в 1997 году инновационной деятельностью занимались 17 предприятий, то в 1998 году уже 47, в том числе 2 - в топливной промышленности, 10 - в химической и нефтехимической, 16 - в машиностроении, 3 - в легкой, 5 в пищевой промышленности.  [c.80]

В России же в годы реформ вектор развития оказался иным приватизированы основная часть пищевой промышленности, системы хранения и сбыта сельскохозяйственной продукции, а кооперация практически изжита. Отсутствуют какие-либо формы госрегулирования распределения доходов по цепи реализации продовольствия. В борьбе за рынок во что бы то ни стало реформаторы привели Россию к рынку анархическому, не имеющему ничего общего с цивилизованным.  [c.99]

Менять невыгодную для России международную специализацию необходимо также за счет развития легкой и особенно пищевой промышленности, ибо производство недорогих и качественных потребительских товаров способно стать одной из основ роста благосостояния.  [c.250]

В качестве технологического топлива газ используют в промышленных печах, что позволяет значительно повысить их производительность, сократить численность персонала и снизить трудоемкость производства. Так, при переводе мартеновских печей на газ взамен твердого топлива их к. п. д. возрастает на 4—5%, варочных печей пищевой промышленности — на 10%, нагревательных печей в машиностроении — на 2—3% и т. д.  [c.382]

На основе изучения существующих устройств, нами предложена классификация устройств для прессования пастообразных материалов по следующим признакам - по отраслям применения в машиностроении, в пищевой промышленности сельском хозяйстве, в медицине, в строительстве  [c.176]

Некоторые компании устанавливают различные нормы прибыли (НП) для разных подразделений, отражая тем самым разницу в уровне риска, связанного с их видом деятельности. Подразделения, осуществляющие деятельность в рискованных отраслях, например в индустрии моды, должны иметь более высокие доходы, чем подразделения, функционирующие в более стабильных отраслях, например в пищевой промышленности.  [c.39]

Необходимость децентрализации ряда российских предприятий вызвана историческими причинами. За годы советской власти в СССР были построены тысячи промышленных гигантов. В основе их проектирования и организации лежал принцип максимального выпуска продукции и самообслуживания, то есть включения в состав предприятия всех производств, необходимых для полного изготовления изделий, и всех подразделений технического обслуживания. Гигантомания была присуща оборонному комплексу, транспортному машиностроению, химическому, металлургическому производствам, а в ряде случаев — отдельным отраслям легкой и пищевой промышленности. Такие предприятия обеспечивались необходимой инфраструктурой, под них зачастую возводились города и транспортные магистрали.  [c.146]

На некоторых производствах, выпускающих однородную продукцию, например в энергетической, угольной, нефтедобывающей отраслях промышленности, все расходы будут прямыми. На обрабатывающих предприятиях (в машиностроении, легкой, пищевой промышленности и др.) косвенные расходы весьма существенны. Таким образом, деление затрат на прямые и косвенные зависит от технологических особенностей производства.  [c.51]

Анализ данной таблицы позволяет заключить, что база распределения общепроизводственных расходов (прямые материалы) выбрана предприятием неудачно. Она в большей степени подходит для предприятий, занимающихся производством материалоемкой продукции, т.е. продукции, в структуре себестоимости которой преобладают материальные затраты (к таким производствам относятся, например, предприятия пищевой промышленности).  [c.147]

К отраслям P относят легкую и пищевую промышленность, строительство, в том числе жилищное, грузовой и автомобильный транспорт, общепит, сферу обслуживания, часть розничной торговли, сельское (фермерское) хозяйство.  [c.37]

Пищевая промышленность состоит из пищевой, мясомолочной и рыбной промышленности.  [c.40]

Иностранный капитал инвестируется в основном в отрасли, дающие быструю отдачу, а также в разработку и переработку сырья, прежде всего в нефтяную промышленность. К отраслям с высокой рентабельностью относятся торговля и общественное питание, финансовая сфера, пищевая промышленность. Перечисленные отрасли в отличие от тяжелой промышленности отличаются низкой капиталоемкостью. При сравнительно скромных инвестициях они обеспечивают быстрый оборот капитала и высокую норму прибыли. Однако в странах, эффективно использующих иностранный капитал, приоритет отдается иным отраслям.  [c.538]

Еще одна слабость российского фондового рынка заключалась в том, что на нем обращались акции ограниченного числа компаний, главным образом сырьевых, энергетических, телекоммуникационных, пищевой промышленности. Примерно 70% оборота было сосредоточено на акциях 10- —12 компаний. Как показывает практика развивающихся рынков, подобная ситуация характерна для стран, на фондовых рынках которых тон задают нерезиденты. Последние проявляют интерес преимущественно к голубым фишкам — ценным бумагам высокой ликвидности.  [c.540]

Международная финансовая корпорация (МФК) начала свою деятельность в России с оказания технической помощи. Особенно существенную роль она сыграла в реализации программы приватизации в Нижегородской, Волгоградской, Новосибирской областях и Республике Саха. За период по 1998 г. профинансировано 38 российских проектов на сумму 563 млн долл. из собственных средств и 223 млн долл. за счет синдицированных кредитов. Совокупная стоимость этих проектов составляет 1,9 млрд долл. МФК приняла участие в кредитовании нефтяных и других проектов. Она содействует развитию телекоммуникаций, пищевой промышленности, гостиничного бизнеса и ряда других секторов.  [c.582]

На ряде предприятий для технологических целей применяют вредные, в том числе сильнодействующие ядовитые вещества (СДЯВ). Например, для обеззараживания воды на водопроводных станциях широко используют хлор, на многих холодильных установках в качестве рабочего агента используется аммиак. Хлор и аммиак используют на многих предприятиях текстильной, химической, пищевой промышленности. В различных производствах широко применяются щелочи, кислоты и другие агрессивные и сильнодействующие вещества. При аварийной разгерметизации емкостей, трубопроводов, оборудования, связанных с хранением, транспортировкой и применением СДЯВ и иных вредных веществ, в воздухе рабочей зоны и в окружающей среде могут образовываться зоны с концентрациями токсичных веществ, превышающими предельно допустимые концентрации. Размеры зон заражения и время существования опасных концентраций зависят от способа хранения, количества поступившего в атмосферу вещества, его химико-физических свойств, внешних геолого-климатических условий.  [c.229]

С тех пор организация по товарному производству нашла распространение во многих фирмах, особенно в пищевой промышленности, производстве мыла, парфюмерно-косметических и химических товаров. Например, корпорация Дженерал фудз ввела организацию по товарному производству в своем отделении Пост . Теперь там существуют отдельные управляющие по группам товаров-изделиям из дробленого зерна, кормам для животных и напиткам. В рамках группы изделий из дробленого зерна есть управляющие по производству питательных хлопьев, подслащенных хлопьев для детей, семейных хлопьев и разных блюд из хлебных злаков. Управляющий по производству питательных хлопьев в свою очередь руководит работой управляющих по товарным маркам5.  [c.102]

В коммерческом секторе четверть всей рекламы в стране приходится на долю сотни ведущих общенациональных рекламодателей2. В табл. 19 приводится список десяти крупнейших рекламодателей 1981 г. Больше всех потратила на рекламу корпорация Проктер энд Гэмбл -почти 672 млн. долл., или 5,6% общего объема сбыта в 11,9 млрд. долл. Остальные ведущие рекламодатели находятся в автомобильной и пищевой промышленности, в розничной торговле и связи, в табачной промышленности. В автомобильной промышленности на долю рекламы приходится небольшой процент стоимости продаж, в пищевой и фармацевтической промышленности этот процент высок. Самый большой из всех процент затрат у рекламодателей, имеющих дело с лекарственными препаратами, туалетными принадлежностями и косметикой. За ними идут рекламодатели, предлагающие жевательную резинку, кондитерские изделия и мыло. Рекордный процент затрат на рекламу от суммы продаж у корпорации Ноксэлл -22,2%.  [c.512]

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ РЕСУРСОВ. Данный процесс включает в себя распределение ограниченных организационных ресурсов, таких как фонды, дефицитные управленческие таланты и технологический опыт. Например, осенью 1987 г. компания Филип Моррио приняла решение реорганизовать свое отделение, Дженерал Фудз , в чем многие увидели целенаправленные усилия по получению больших прибылей от гиганта пищевой промышленности, который был приобретен в 1985 г. Согласно новому плану, компания Филип Моррис разделила Дженерал Фудз на три отдельно действующие фирмы с намерением сократить большое число менеджеров и общефирменного персонала. Деньги, которые компания надеется сэкономить путем исключения некоторых управленческих слоев, будут заново инвестированы в данное отделение.  [c.256]

Аналогичный довод применим и к рыночной власти на рынке факторов. Предположим, например, что профсоюзы предоставили рабочим рыночную власть над предложением их труда в сфере производства еды. Тогда пищевой промышленности будет предложено слишком мало труда при чрезмерно высокой заработной плате (WF), а легкой промышленности — слишком много труда при чрезмерно низкой заработной плате (w ). В легкой промышленности условия эффективности вложений будут выполняться, поскольку MRTSLK— w /r. Однако в пищевой промышленности оплата труда будет выше, чем в легкой. Поэтому MRTS[K = wF/r > w /r = MRTS K-Результатом этого будет неэффективность вложений, так как эффективность требует равенства предельных норм технологической замены в производстве всех товаров.  [c.452]

Внедрение процесса карбамидной депарафинизации позволило увеличить выработку жидких парафинов, применяемых в производстве сульфанола, сульфоната, в пищевой промышленности для изготовления упаковочных материалов и других целей. Одним из наиболее перспективных направлений использования жидких парафинов является производство на их основе белково-витаминных концентратов.  [c.31]

Газ перерабатывают в химической промышленности, а также применяют в доменных печах в качестве компонента шихты, заменяющего часть кокса, что способствует повышению их производительности. Практика показала, что при работе домен на природном газе в сочетании с кислородным дутьем производительность домны возрастает на 10 % и более. В качестве технологического топлива газ используют в промышленных печах, что позволяет значительно повысить их производительность, сократить численность персонала и снизить трудоемкость производства. Так, при переводе мартеновских печей на газ взамен твердого топлива их коэффициент полезного действия (к. п. д.) возрастает на 4—5 %, варочных печей пищевой промышленности— на 10%, нагревательных печей в машиностроении — на 2—3 %. Применение газа в технологических и отопительных котельных также позволяет значительно улучшить использование топлива. Например, к. п. д. внутридомовых и групповых котельных 2 МДж (0,5 Мкал) при использовании газа увеличивается на 20 %, межквартальных и промышленных котельных 40— 80 МДж (10—20 Мкал)—на 14%, крупных районных и промышленных котельных 400—800 МДж (100—200 Мкал)—на 8%. При переходе электростанций на газовое топливо к. п. д. увеличивается на 3—4 %, при этом численность персонала сокращается на 25—30 %.  [c.19]

Ввод в действие производственных мощностей имеет место лишь в отдельных хозяйствах. В 1998 г. в расчете на одно хозяйство было введено мощностей зернохранилищ — 3,4 т, сенохранилищ — ОД т, силосных и сенажных сооружений — 2,3 м3, помещений для крупного рогатого скота — менее одного скотоместа. В пищевой промышленности около 70% машин и оборудования отработали эксплуатационный срок. Коэффициент обновления основных фондов составляет лишь 1% (при норме в 8-10%) только 19% активной части производственных фондов соответствуют мировому уровню.  [c.92]

Попроцессное калькулирование затрат приемлемо для массового производства идентичных (или аналогичных) изделий, как правило, представляющего собой последовательность взаимосвязанных процессов. Такой тип производства характерен для предприятий нефтеперерабатывающей и пищевой промышленности. В этом случае затраты обычно относятся не на конкретные калькуляционные единицы, а на конкретные процессы. С этой целью они усредняются по количеству изделий, проходящих данный процесс обработки. Иногда отдельные калькуляционные единицы не выявляются вплоть до последних стадий производства. В некоторых случаях они могут быть малы настолько, что с точки зрения критерия затраты/выгоды делают распределение затрат по отдельным изделиям неоправданным. В одном процессе (или совмещенном процессе) возможно возникновение совместных продуктов (joint produ t), т.е. двух или более основных видов продукции. Усреднение затрат особенно  [c.82]