В ходе анализа производственной программы необходимо определить уровень выполнения плана выпуска и реализации блюд, полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий дать оценку выполнения производственной программы каждым предприятием проверить ассортимент, разнообразие и качество приготовления блюд ритмичность их выпуска определить факторы, влияющие на выполнение производственной программы, резервы увеличения и улучшения качества выпускаемой продукции. [c.222]
Упрощенная модель реализации продукции представлена двумя продавцами создаваемой фирмой и остальными конкурентами в виде одного консолидированного продавца, который может быть как производителем конкурирующей продукции, так и ее импортером. По этой причине в модели отражаются лишь основные характеристики конкурирующего товара (количество, качество, ассортимент - разнообразие, а также интенсивность рекламы и момент появления конкурента на рынке). [c.127]
Упорядоченная по разнообразию товарная масса, т.е. набор различных товаров, их видов и разновидностей, сгруппированных по определенным признакам. Различают производственный и торговый ассортимент. Совокупность видов работ, целиком охватывающих процесс планирования ассортимента с момента появления идеи нового изделия до момента его выпуска на широкий рынок после осуществления пробных продаж, получила название "цикл планирования ассортимента продукции". [c.16]
Так работает система ежедневных заказов . Зародившаяся около десяти лет назад на Тойоте , эта система освоена ныне всеми японскими автомобилестроительными фирмами. В ответ на растущее разнообразие потребительских запросов специалисты ежедневно составляют максимально детализированные планы выпуска широкого ассортимента моделей и соответствующим образом организуют процесс производства. Другими словами, на основе ежедневно получаемых заказов формируется структура ежедневного выпуска конечной продукции. Когда президент компании Форд посетил один из заводов Тойоты , он был изумлен диапазоном ассортимента моделей, сходящих с одного конвейера. [c.68]
Во-вторых, неэффективность рыночного механизма компенсируется за счет важного преимущества, которое обеспечивает монополистическая конкуренция, — широкого ассортимента товаров. Большинство потребителей ценят возможность широкого выбора среди самых разнообразных конкурирующих товаров и их марок. Польза от разнообразия товара может быть большой и легко перевесить издержки от нерентабельности или неэффективности в результате наклона вниз кривых спроса. [c.343]
Разнообразие и разнохарактерность ассортимента нефтепродуктов составляют третью особенность нефтепереработки. [c.85]
Как можно догадаться из названия, этот метод основан на изучении ассортимента предлагаемых товаров/услуг или видов и источников материальных/трудовых /технических ресурсов, используемых в производстве. Цель состоит в уменьшении разнообразия, в возможно большей стандартизации, но также не в ущерб качеству. Особенно эффективен этот подход в промышленном производстве, где стандартизация позволяет значительно сократить затраты. [c.655]
Булочная-пекарня Русский хлеб создается с целью организации и развития цивилизованной торговли хлебобулочными изделиями. В настоящее время булочные в нашем городе не отвечают требованиям покупателя. Булочная - это не только 2-3 вида хлеба, но и разнообразие ассортимента, его оригинальность и всегда свежесть. Для многих желающих в булочной необходимо мини-кафе, где покупатель может с аппетитом выпить чашечку горячего ароматного кофе с русской выпечкой, стакан молока или сок - на его вкус. [c.151]
На периоды, следующие за периодом внедрения на рынок, стратегический план развития товарного ассортимента заключается в его диверсификации не только по классам (появление отдельно салатов, канапе, холодных блюд), но и по номенклатуре в целом (разнообразие собственно обедов, салатов, закусок, десертов и т. д.). [c.620]
Ассортимент Один вид (например, бассейн) Разнообразие услуг (ванны, массаж, бассейн...) [c.648]
Разнообразие продуктов имеется в виду широта товарного ассортимента внутри канала распределения. Покупатели отдают предпочтение большому ассортименту, так как, когда у них есть из чего выбирать, шансы сделать удачную покупку выше. [c.607]
Одно из самых важных и самых ответственных решений, которое приходится принимать розничному торговцу, связано с целевым рынком. На каких покупателей ориентироваться магазину с высоким, средним, низким достатком Нужно ли покупателям разнообразие, глубина ассортимента, удобство Пока не будет определен и охарактеризован целевой рынок, розничный торговец не сможет принимать обоснованные решения относительно ассортимента, обстановки магазина, средств и содержания рекламы, уровня цен и т. д. [c.640]
Тем не менее концепция замещения, связанная с использованием кривых безразличия, является достаточно уязвимым местом теории предельной полезности. Так, считается, что установление поддающейся численной оценке возможности замещения есть основное отношение между многофункциональным назначением потребительских товаров при их достаточном выборе и фактическим разнообразием сложившегося или предлагаемого ассортимента (в смысле его глубины и ширины). [c.249]
Как известно, производительность труда определяется различными методами. Наибольшее распространение получили стоимостный и натуральный методы. Производительность труда в пунктах перевалки измеряется натуральным методом как наиболее точным. Непригодность стоимостного метода объясняется разнообразием ассортимента переваливаемых нефтепродуктов и изменяющимися их оптовыми ценами в различных пунктах перевалки. [c.80]
Еще раз подчеркнем, что наличие большого ассортимента нефтепродуктов и разнообразие объектов, расположенных на обширной территории, приводит к переплетению первого и второго режимов. В то время как по одним нефтепродуктам и по одним районам положение относительно спокойно и управляющая часть системы работает в первом режиме, по другим [c.67]
Описанные здесь функции рынка свойственны ему, скорее всего, в начальный период его существования, в доиндустриальную эпоху. Тогда сам рынок был в неразвитом — в слитном, нерасчлененном состоянии. Это вполне соответствовало слабому развитию товарного производства, поставлявшему для продажи сравнительно небольшое количество продуктов, не отличавшихся значительным разнообразием ассортимента. [c.142]
Это побасенка о работе универсального магазина, который закупал и продавал широкий ассортимент товаров, но, поскольку разнообразие продававшихся товаров не имеет отношения к делу, речь пойдет только об одном виде продукции. [c.44]
Цели маркетинговой деятельности. Что следует ожидать от маркетинга и в каком направлении прилагать усилия в этой области Известны четыре цели маркетинга. Одной из главных считается максимальное повышение качества жизни — этой целью руководствуются в настоящее время эффективно действующие предприятия. Качества жизни — это понятие, которое включает качество, количество, ассортимент, доступность стоимости товаров, рост разнообразия и объемов услуг, качество окружающей среды и качество культурной среды. [c.114]
Максимальное повышение качества жизни — это цель, которой руководствуются в настоящее время эффективно действующие предприятия. Качество жизни как понятие включает качество, количество, ассортимент, доступность товаров, рост разнообразия и объемов услуг, качество окружающей среды и качество культурной среды. [c.47]
Цель розничной торговли, в отличие от оптовой, состоит в обслуживании конечных потребителей. Эта форма торговли характеризуется большим разнообразием предприятий, чем оптовая. К основным формам предприятий розничной торговли относят специализированную торговлю, торговлю со смешанным ассортиментом, супермаркеты, потребительские рынки, специализированные рынки, торговые центры. [c.325]
Задача 4. Самая крупная в американском тракторостроении фирма Джон Дир стремится сформировать как можно более широкий ассортимент тракторов. Если в начале 80-х годов базовый ряд включал около 15 моделей, то в начале 90-х годов — уже около 35. И это при том, что каждая базовая модель может иметь три-четыре модификации. Объясните такое разнообразие продукции компании с точки зрения ее возможных целей, стратегии роста. [c.79]
Для создания необходимого разнообразия ассортимента продукции осуществляют неравномерное распределение постоянных затрат между различными марками, моделями изделий одного ассортимента, обеспечивая тем самым их рыночную привлекательность. [c.199]
Таким образом, большое разнообразие ассортимента обусловлено широким ассортиментом перерабатываемого сырья и выпуском продукции для разнообразных групп населения. [c.137]
Разнообразие номенклатуры (ассортимента) продуктов [c.247]
Специализированный магазин характеризуется небольшим разнообразием представленных товарных групп, но с богатым ассортиментом внутри каждой товарной группы. [c.382]
При анализе маркетинговой деятельности обычно рассматриваются и оцениваются доля рынка и конкурентоспособность разнообразие и качество ассортимента продукции или услуг рыночная демографическая статистика рыночные исследования и разработки предпродажное и послепродажное обслуживание клиентов эффективный сбыт, реклама и продвижение товара прибыли. [c.284]
Насколько широк и изменчив ассортимент продуктов, которые требуются рынку С одной стороны, существуют рынки с единственным продуктом, который варьируется очень незначительно, — например, коммунальные услуги. Всегда иметь стабильные 220 вольт в розетке — вот все, что требуется большинству покупателей и может ими использоваться, даже если бы был какой-то иной выбор. Рынки с малым разнообразием могут быть результатом недостатка потребности или недостатка выбора. Какой бы ни была причина, организации надлежит остерегаться состояния самоуспокоенности. [c.36]
По географическому признаку. Район сбыта разбивается на территории при этом за основу берется величина рабочей нагрузки и потенциал клиентов. Для каждой территории выделяется свой продавец, который продает все виды товаров. Такой подход обеспечивает простое и почти однозначное определение "собственной" территории, выделяемой каждому продавцу, а географическая близость к клиентам стимулирует развитие личных отношений. Кроме того, этот принцип организации работы торгового персонала более экономичен, чем два других подхода (по ассортименту товаров и по типам клиентуры). Однако когда товары характеризуются большим техническим разнообразием и продаются на ряде рынков, значительно отличающихся друг от друга, вряд ли стоит рассчитывать на то, что продавец сможет иметь хорошее представление обо всех товарах и их применениях. В подобных случаях компании лучше воспользоваться другими принципами организации по видам товаров и по типам клиентуры. [c.360]
Относительная доля рынка Рост доли рынка Охват системой распределения Эффективность системы распределения Разнообразие ассортимента изделий Производственные мощности и расположение Эффективность производства Кривая опыта Сырье для промышленности Количество продукта Научные исследования и разработки Преимущества основных расчетов Конкурентоспособность цен Эффективность рекламных мероприятий Вертикальная интеграция Основной имидж (репутация) Стадия жизненного цикла Темпы роста рынка Изменения роста рынка Темпы технологических изменений продукта Сегментация рынка Основное функциональное значение [c.202]
Разнообразие ассортимента изделий дукта [c.45]
РАЗНООБРАЗИЕ И АССОРТИМЕНТ. Разнообразие — это число различных товарных категорий, предлагаемых розничным торговцем, ассортимент — число различных наименований продуктов в одной товарной категории. Каждый отдельный предмет, продаваемый в розницу, носит название товарной единицы (ТЕ). Например, товарной единицей является и пачка стирального порошка Tide , и рубашка Hathaway 40-го размера. [c.39]
Разнообразие и качество ассортимента изделий. Многие фирмы довольствуются единственным или ограниченным ассортиментом товаров или услуг, в то время как другие активно внедряют на рынок десятки и сотни изделий. Кросс Пен выпускает ограниченный ассортимент авторучек высокого качества, а Интернэшнл Телефон энд Телеграф одно время управляла 260 различными производственными отделениями. При установлении краткосрочных и долгосрочных целей обязательно, чтобы высшее руководство постоянно контролировало и оценивало ассортимент изделий. [c.274]
Огромное разнообразие ассортимента продукции и атомистичность отраслевой структуры препятствуют созданию пула для совместного использования результатов НИОКР. Кроме того, в силу специфики химической про- [c.123]
Предприятия газовой промышленности обеспечивают газом все отрасли народного хозяйства, включая промышленность, строительство, транспорт и сельское хозяйство. Вместе с тем эти предприятия являются потребителями электроэнергии, реагентов, газа на собственные нужды, оборудования, одоранта и других материальных ресурсов. Номенклатура потребляемых материальных ресурсов на предприятиях газовой промышленности весьма обширна в связи с разнообразием их производственно-хозяйственной деятельности. Так, для обеспечения бурового процесса необходимы бурильные, обсадные, насосно-компрессорные и газопроводные трубы, долота, тампонажный цемент, нефтепродукты, стальные тросы, буровой инструмент и др. Основные материально-технические средства, потребляемые при добыче газа включают насосно-компрессорные и газопроводные трубы, реагенты для обработки призабойных зон забоя скважин, смазочные и прокладочные материалы, средства автоматики и телемеханики газовых промыслов и т. д. На газопроводах и ПХГ используют самое различное оборудование. Для транспорта газа применяют трубы в широком ассортименте (сварные большого диаметра, катаные, тянутые и т. д.). Газ компримируют компрессорами различных типов. Сжиженный газ хранят в резервуарах. На резервуарах монтируют разнообразное оборудование (люки, раздаточные патрубки, краны, пенокамеры и т. д.). Для эксплуатации и ремонта объектов газопроводного транспорта применяют различные материалы (сталь всех сортов, асфальт, минеральная вата, одо-рант, нефтебитум, бризол, бетон, цемент и т. д.). Дистанционное управление техническими процессами проводят с помощью средств автоматики и телемеханики (релейно-контактная аппаратура, включая объекты управления электроприводного агрегата — краны технологической обвязки, масляные выключатели, вспомогательные механизмы и т. д., управляющие объекты — щиты управления, пульт—панель ГПА и т. д.). [c.198]
Существенные сдвиги, которые произошли в международном товарообороте, все в большей степени становятся результатом развития международных связей ТНК, складывающихся на основе экономического и научно-технического сотрудничества между ними непосредственно в материальном производстве. Следствием этого явилось значительное усложнение продукции, поступающей в международный товарооборот (уникальное и комплектное оборудование) частая смена и обновление продукции быстрое расширение ее ассортимента рост числа взаимозаменяемых продуктов, производимых разными технологическими способами повышение степени обработанности сырья и материалов расширение поставок промежуточной-продукции - компонентов, частей и деталей. В связи с этим возросли число, сложность, частота и разнообразие коммерческих операций на мировом рынке, что делает их более разносторонними и многогранными. [c.451]
Все это приводит к тому, что многие предприятия розничной торговли сегодня переосмысливают свои маркетинговые стратегии. Например, универмаги, столкнувшись с конкуренцией со стороны специализированных и торгующих со скидкой магазинов, начали настоящую войну, пытаясь вернуть себе былую популярность. Многие из них, исторически расположенные в центре городов, открывают свои отделения в пригородах, где всегда найдется свободное место на парковке, а доход семей выше. Другие все чаще устраивают распродажи, перестраивают свои магазины, экспериментируют с торговлей по почте и телемаркетингом. Супермагазины составляют конкуренцию супермаркетам, и тем приходится открывать отделения с большим ассортиментом и разнообразием товаров, обновлять свои помещения. Супермаркеты все больше денег тратят на мероприятия по стимулированию сбыта, переходят к небольшим частным маркам, чтобы уменьшить свою зависимость от марок национального масштаба. [c.639]
Конечно, rest столкнулась с конкуренцией со стороны других марок зубных паст, уже существующих на рынке, но каждая из них использовала одну и ту же стратегию массового маркетинга одна марка и одно обращение. По прошествии нескольких лет конкуренция заставила каждую компанию-производителя внести некоторое разнообразие в свой товарный ассортимент (появились пасты, борющиеся с зубным камнем, отбеливающие, освежающие дыхание и т. д.), а также применять различные рекламные обращения на разных этапах жизненного цикла продукции. Некоторые конкуренты нашли новые ниши на рынке и создали соответствующие товары. И все же большинство маркетологов еще не знали своих покупателей поименно. Маркетинговые коммуникации представляли собой монолог. Потребители выступали в нем слушателями, а не собеседниками. [c.778]
Диверсификация (от лат. diversifi atio— изменение, разнообразие)— это распространение хозяйственной деятельности на новые сферы (расширение ассортимента производимых изделий, видов предоставляемых услуг, географической сферы деятельности и т. д.). В узком смысле слова под диверсификацией понимается проникновение предприятий в отрасли, не имеющие прямой производственной связи или функциональной зависимости от основной их деятельности. В результате диверсификации предприятия превращаются в сложные многоотраслевые комплексы или конгломераты. [c.119]
В-третьих, в сфере реализации товаров образуются крупнейшие торговые монополии, которые занимаются сбытом продукции многих промышленных фирм. Скажем, американская торговая компания Сирд, Робак продает изделия нескольких тысяч поставщиков по самому широкому ассортименту промышленных потребительских товаров. Такое обслуживание производственных фирм позволяет сделать функции торгового капитала универсальными, создать товарное разнообразие на рынке и полнее удовлетворить потребительский спрос. [c.308]
На уровне отдельных субъектов хозяйствования маркетинг определяется как цельная система, предназначенная для планирования ассортимента и объема выпускаемых продуктов, определения цен, распределения продуктов между выбранными рынками и стимулирования их сбыта, чтобы достигнутое при этом разнообразие благ приводило к удовлетворению интересов как производителей, так и потребителей. Данное определение имеет достаточно широкий смысл, так как охватывает деятельность также и некоммерческих организаций. Таким образом, маркетинг — это деятельность организации в интересах ее -клиентов. (Здесь и ниже в качестве обобщенного термина, характеризую-дцего все формы групповой организации целенаправленной деятельности людей (отдельные предприятия, фирмы, правительственные учреждения, больницы и т. д.) используется термин организация .) [c.8]
При таком широком охвате разных групп населения и таком разнообразии ассортимента имеется одна общая закономерность — все изделия вяжутся из суровой пряжи, за исключением небольшой группы детских и подростковых колготок общим количеством 100 тыс. пар. Основная же масса изделий красится на фабрике, поэтому все изделия однотонные. [c.137]
Претворение в жизнь цели исчерпания начинается с прекращения вложений в НИОКР. Единственное изменение в соответствующем товаре, над которым следует подумать, состоит в пересмотре его формулы с целью снижения затрат на исходные материалы и/или производство. Рационализация товарного ассортимента с переходом к торговле одним или несколькими видами товаров, которые пользуются наибольшим спросом, снижает затраты за счет устранения расходов на создание большого разнообразия товаров. Маркетинговая поддержка снижается за счет сокращения затрат на рекламу и продвижение товара, при этом используются все существующие возможности повышения стоимости. [c.533]