В розничной торговле и общественном питании доля издержек обращения в валовом доходе составляла около 90% (по крупным и средним предприятиям)1, а доля элементов добавленной стоимости в издержках обращения — не менее 61%. Значит, по розничной торговле и общественному питанию в совокупности доля добавленной стоимости в выпуске торговых услуг этих отраслей, включая прибыль, составляла примерно 65% [c.59]
Приведенное выше уравнение характеризует чистый спрос и чистое предложение товаров (ЧС и ЧП). Из товарного обращения исключены равные друг другу покупки и продажи покупки торговлей товаров для перепродажи (из левой части уравнения) и продажи товаров торговле (из правой части уравнения), а именно продажи торговле производственными предприятиями, внешнеторговыми организациями, оптовой торговлей розничной торговле и т. д. Продажи товаров торговле вычитаются из всех элементов правой части уравнения поэлементно. [c.122]
Уровень цены товара складывается под воздействием целого ряда факторов производственного и непроизводственного характера. Основными ценообразующими факторами являются затраты производителя. Уровень цен прежде всего зависит от издержек на производство продукции, в состав которых входят материальные затраты, затраты на оплату труда, на социальные нужды, амортизацию и другие элементы. На основании абсолютных данных об издержках производства определяются структура издержек и цены продукции. Изучение структуры цены товара направлено на количественную характеристику слагаемых, структурных элементов цены, которая достигается определением удельных весов отдельных элементов в цене товара. Статистика изучает структуру оптово-отпускных и розничных цен. В состав розничной цены входят оптово-отпускная цена производителя, торговая наценка оптовой и розничной торговли (издержки плюс прибыль) и транспортная наценка. [c.550]
Как и в случае оптовиков, ключевым фактором при оценке кредитоспособности розничного торговца служит оборачиваемость товарных запасов. В зависимости от типа розничного предприятия основным элементом активов могут быть либо запасы товаров, либо основные средства. Розничные предприятия обычно нуждаются в ссудах для увеличения запасов или расширения сети магазинов. Ссуды на пополнение товарных запасов преобладают в периоды оживленной торговли, особенно рождественской. Размер капитала для финансирования розничного предприятия существенно колеблется в зависимости от объема товарооборота и отрасли торговли. Уровень чистой прибыли в розничной торговле ниже, чем на предприятиях обрабатывающей промышленности, но выше, чем в оптовой торговле. Быстрый рост товарооборота обычно требует наличия крупных запасов товаров. [c.61]
Товарный ассортимент организации, занимающейся розничной торговлей, должен соответствовать представлениям целевых покупателей. Все чаще ассортимент становится ключевым элементом конкурентной борьбы между схожими компаниями. Необходимо принять решение о широте товарного ассортимента и его глубине. Если взять ресторанный бизнес, то ассортимент здесь бывает узкий и мелкий (небольшие закусочные), узкий и глубокий (кулинарии), широкий и мелкий (кафетерии) или широкий и глубокий (крупные рестораны). Еще одним показателем ассортимента является качество товаров. Покупатели заинтересованы в качестве не меньше, чем в количестве наименований. [c.642]
Проанализировав более ста подобных программ (в розничной торговле, авиаперевозках, гостиничном деле, рассчитанных на владельцев собак и кошек, пенсионеров -- этот список можно продолжать до бесконечности), мы обнаружили, что в каждой из них имеются вполне определенные "надо", то есть необходимые элементы. Вот некоторые из них [c.110]
Совместное обращение золотых и серебряных монет - это единственная когда-либо широко использовавшаяся форма параллельного обращения валют. Но эта система оказалась на редкость неудобной по одной специфической причине. Поскольку большую часть времени равное по весу количество золота было более чем в 15 раз дороже серебра, очевидно, его необходимо было использовать для крупных денежных единиц, тогда как серебро - для более мелких монет, а медь для мелочи. Но при изменениях ценности монет из разного металла монеты меньшего достоинства не могли составлять постоянной доли от крупных. Иными словами, золотые и серебряные монеты выступали как элементы разных денежных систем, причем одна из этих систем оказывалась лишенной монет крупного достоинства, а другая - мелкого. (В Средние века золотые монеты, выпускавшиеся крупными торговыми республиками Италии, некоторое время широко использовались в международной торговле и довольно длительный период содержали постоянное количество золота в то же время мелкие монеты, в основном из серебра, используемые в местной розничной торговле, постоянно страдали от прогрессирующего обесценения.) Это делало проблемой любой пересчет крупных единиц в мелкие и никто не был способен, даже ради собственных интересов, придерживаться одной счетной единицы. [c.37]
В предыдущей главе мы рассмотрели, что запасы могут играть важную роль в организации эффективного планирования загрузки производственных мощностей, в определенной степени гася колебания спроса. Услуги, как уже было отмечено, хранить нельзя, однако можно создавать запасы товаров, которые используются в процессе или сопровождают услугу. Таким образом, запасы становятся важным элементом многих сделок в сфере услуг, например в розничной торговле. Помимо товарных существует множество других видов запасов — запасных частей, канцелярских принадлежностей, расходных материалов, — присутствующих во всех организациях. Запасы также имеют большое значение и для внутренней организации системы календарного планирования, о чем будет рассказано в главе 10. [c.161]
Поскольку очень важным элементом сферы услуг является розничная торговля, первым делом мы обсудим ряд аспектов маркетинга, непосредственно связанных с этой областью деятельности. В этой главе мы также расскажем об особенностях маркетинга для бесприбыльных организаций, так как все они — больницы, государственные телевизионные компании, бюро по трудоустройству, музеи, благотворительные общества, учебные заведения — [c.584]
Важным элементом сферы услуг является розничная торговля, т.е. деятельность, связанная с продажей какого-либо товара конечному потребителю. По данным за 1993 год, в странах Европейского Союза в сфере розничной торговли было занято 17 процентов всей рабочей силы этого региона. И несмотря на введение новых законов, ограничивающих развитие розничной торговли в определенных пределах, интернациональный характер этой сферы деятельности постоянно усиливается. Сегодня многие европейские предприятия розничной торговли вышли на международный уровень. В табл. 19.2 кратко описаны пять ведущих европейских предприятий розничной торговли, работающих в разных странах. [c.598]
Для разработки маркетинговой стратегии в сфере розничной торговли используется базовая структура, описанная ранее в этой главе, в разделе, в котором обсуждалась стратегия маркетинга услуг. Однако существует целый ряд специфических факторов, которые заслуживают отдельного рассмотрения позиционирование розничной торговли, ассортимент товаров и качество обслуживания, цена и атмосфера магазина. В наши дни стратегия в отношении этих элементов должна разрабатываться с учетом быстрых изменений в сфере информационных технологий. Во врезке 19.4 описаны технические новшества и их влияние на стратегию маркетинга розничной торговли. [c.602]
В складское хозяйство включаются здания, сооружения, устройства, технологическое оборудование и т. д. На складах размещаются и хранятся производственные и товарные запасы. Как уже отмечалось, они являются преобразователями материальных и в значительной степени информационных потоков. Данный элемент логистики представляет собой сложную подсистему, состоящую из складского хозяйства конкретных предприятий, складских комплексов регионального характера для оптовой торговли, а при необходимости — складских сооружений и оборудования для розничной торговли. [c.94]
Компаниям, работающим в сфере услуг, редко удается выйти на международный уровень. К примеру, компании розничной торговли рассматривают такое расширение как обычную сетевую стратегию. Однако поведение потребителей одной страны (важнейший элемент концепции услуг) значительно отличается от поку- [c.445]
Розничные торговцы страдают от перенасыщения системы розничной торговли. Мелкие торговцы не в силах противостоять растущей мощи гигантских торговых компаний и убийц категорий . Зависящие от оптовых поставок розничные торговцы испытывают растущую конкуренцию со стороны торговых домов, торгующих по каталогам, фирм прямой почтовой рассылки, газет, журналов, телевизионных магазинов и Интернета. А в результате существенно сокращаются их прибыли. В ответ предприимчивые торговцы вносят в обслуживание посетителей магазинов элементы развлечения — кафе-бары, лекции, демонстрации и представления, делая акцент на продажи впечатлений , а не товаров. [c.51]
Критически важным элементом конкурентной борьбы в розничной торговле становятся технологии. Для построения точных прогнозов продаж, контроля над материальными запасами используются электронные средства размещения заказов у поставщиков, связь между магазинами и головной компанией поддерживается с помощью э-почты. Даже продажа товара внутри магазина порой осуществляется с помощью компьютеров. В магазинах устанавливаются сканеры и [c.540]
По мере развития электронной коммерции в план маркетинга все чаще включают использование онлайновых возможностей для мероприятий прямого и онлайнового маркетинга. Даже производители, которые поставляют товары для оптовой и розничной торговли, могут использовать прямой и онлайновый маркетинг как составляющий элемент многоканальной многоэтапной кампании для повышения эффективности маркетинговых коммуникаций. [c.677]
Элементы инфраструктуры по своему назначению можно условно разделить на следующие основные группы. 1. Производственную инфраструктуру — связанную непосредственно с материальным производством и представленную в таких отраслях, как транспорт, связь, энергетическое хозяйство, водоснабжение и гидромелиорация, оптовая торговля, материально-техническое снабжение (наземные пути сообщения, трубопроводы, подвесные дороги, судоходные каналы и портовые сооружения, аэропорты, склады, элеваторы, линии электропередачи, системы канализации, водоснабжения, связи и др.). 2. Социальную инфраструктуру — связанную с обслуживанием населения и составляющую материально-техническую основу просвещения, здравоохранения, культуры, занятий спортом и др. видов организации досуга, общественной безопасности, а также различных видов бытового обслуживания и розничной торговли (школы, больницы, театры, стадионы и др.). [c.106]
В то время как традиционная сбытовая система состоит из элементов оптовой и розничной торговли, в сетевом маркетинге эти структурные составляющие заменены независимыми дистрибьюторами, которые сами занимаются дистрибуцией товаров и их продажей. Причем одни фирмы принимают заказы от дистрибьюторов и непосредственно им осуществляют поставку продукции, другие предпочитают, чтобы заказы размещались через лиц, которые вовлекают дистрибьюторов в бизнес, именуемых спонсорами, и так продолжается до тех пор, пока дистрибьютор [c.395]
Внутренние связи между элементами маркетинга требуют очень тщательного планирования. Выбор одного элемента часто определяет выбор остальных. Продажа через розничную торговлю может потребовать дополнительных расходов на рекламу. Продажа по каталогам вызовет необходимость в круглосуточной телефонной службе. Попытка стать фирмой, продающей свои товары по самым низким ценам, потребует от вас занять жесткую позицию по отношению к поставщикам и дилерам. По этим при- [c.146]
ЭЛЕКТРОНИЗАЦИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА — процесс широкого применения электроники во всех отраслях народного хозяйства. Электроника является основой автоматизации управления технологическими процессами, важным элементом станков с числовым программным управлением, калькуляторов и т. д. Она способствует прогрессу массовых средств информации, благодаря ей обеспечена значительная часть достижений современной физики, астрономии, химии, биологии, сейсмологии, медицины. Широкое применение электроника находит в банковском деле, складском хозяйстве, розничной торговле и в других отраслях. Темпы развития электроники находят отражение в росте парка ЭВМ растет спрос на мини-ЭВМ и микропроцессоры, все шире электронная техника внедряется в процесс обучения в общеобразовательных школах и вузах. В СССР создано и успешно функционирует на базе ЭВМ большое количество различных автоматизированных систем. К ним относятся автоматизирован- [c.391]
Для исправления положения отменяется Постановление Совета Министров СССР о розничной торговле на валюту, все валютные магазины, кроме экстерриториальных (аэропорты), преобразуются в коммерческие, вводятся свободная купля-продажа валюты, открытие валютных счетов, некоторые другие элементы внутренней конвертируемости рубля. [c.86]
Совокупность связанных между собой институтов, осуществляющих деятельность в пределах особых рынков и выполняющих определенные функции, образует инфраструктуру. Элементами рынка товаров и услуг являются товарные биржи, оптовая и розничная торговля, ярмарки и аукционы, рекламные и маркетинговые компании и т.д. Рынок капиталов, включающий кредитный и рынок ценных бумаг, представляют банки, страховые компании, инвестиционные фонды, государственные финансы, фондовая биржа и т.д. Рынок труда организован в виде биржи труда. [c.13]
По роли в процессе воспроизводства, характеру воспроизводства и использования накопленного богатства. Эта группировка подразделяет накопленное богатство на следующие элементы 1) производственные фонды, основные и оборотные, которые, в свою очередь, различаются по роли в производстве и характеру обращения их стоимости 2) фонды обращения, т. е. запасы готовой товарной продукции, предназначенные для реализации, иначе, товарные запасы в торговых организациях во всех ее формах (заготовительных и сбытовых и органах материально-технического снабжения, оптовой и розничной торговле) 3) материальные резервы и страховые запасы, т. е. ресурсы различного назначения и срока хранения средства производства, предметы потребления, средства обороны, золотой запас 4) основные непроизводственные фонды 5) текущие запасы предметов потребления кратковременного пользования в отраслях непроизводственной сферы деятельности и у населения, обеспечивающие непрерывность непроизводственного потребления. [c.117]
В промышленности СССР в 1981 г. материальные затраты предприятий составляли 80,3%, оплата труда — 14,8, прочие затраты, не распределенные по элементам,— 4,9%. В сельском хозяйстве по сравнению с промышленностью доля затрат на оплату труда в себестоимости относительно выше. В издержках обращения розничной торговли СССР в 1981 г. заработная плата составляла 45,7%, транспортные расходы—15,6, расходы на доработку и хранение товаров — 2,7%. [c.450]
В данной главе обсуждаются достоинства и недостатки рекламных сообщений по сравнению с другими доступными рекламодателю коммуникационными средствами, рассматриваются некоторые инструменты коммуникаций прямой маркетинг, стимулирование продаж, связи с общественностью. (Использование торгового персонала на завершающем этапе продажи — еще один элемент маркетинга. Для ознакомления с ним рекомендуем книги по управлению торговым персоналом). В данной главе рассматриваются также некоторые специализированные формы рекламы, пытающиеся не только повлиять на поведение потенциального покупателя, но и изменить его с помощью таких средств, как реклама для розничной торговли, совместная реклама и реклама на сферу промышленности. К концепции IM мы еще вернемся, чтобы понять обе затронутые ключевые идеи и тактические задачи. [c.81]
Во-первых, продвижение продаж — ключевой элемент стимулирования пробной или повторной покупки во многих программах коммуникаций, когда реклама создает понимание и благоприятное отношение, но не в состоянии вызвать действие. В отличие от простых списков цен, продвижение поощряет действия, ограниченные во времени. Это означает, что потребитель должен действовать до окончания акции продвижения. Еще один мотив, поощряющий действия многих потребителей, — простое ощущение того, что они получают нечто за свои деньги, если они покупают "много" (т.е. являются "хорошими покупателями"). Фактически, многие потребители автоматически предполагают если товар продвигается, значит, это хороший товар (что не всегда истинно). По одной оценке, 80% американских семей в США используют купоны, 75% приборов приобретаются на распродажах и 70% расфасованных продуктов — в розничной торговле при проведении акций стимулирования. Таким образом, чтобы должным образом провести ситуационный анализ и установить цели коммуникаций, рекламы и стимулирования продаж, важно понять взаимно дополняющие роли рекламы и акций стимулирования. [c.90]
Оценивая предложенную рекламу, важно помнить о том, что наиболее рискованной рекламой часто оказывается та, в которой совсем нет элементов риска — безопасное обыгрывание может сделать рекламу неэффективной. Следовательно, "правила" составления рекламы нельзя почитать до такой степени, чтобы никогда не нарушать их иногда наилучшей рекламой оказывается та, которая ломает все стандарты. Однако это не означает, что мы не должны учиться на опыте выдающихся исполнителей, или на исследованиях в области рекламы. Такой опыт и исследования сообщили нам многое о том, что полезно для хорошей рекламы в печати, на радио, на телевидении, на улицах, в розничной торговле, в деловой рекламе, что кратко было рассмотрено в этой главе. [c.462]
Раздел Описание мест расположения активных элементов, работающих на рынке . Приведен анализ места расположения производства с точки зрения удобства и стоимости доставки сырья, комплектующих. Отмечаются преимущества транспортировки готовой продукции оптовому или розничному потребителю, анализируется расположение конкурирующих производств и бизнес-партнеров. Для розничной торговли особо следует выделить анализ места расположения торговых точек, оценку интенсивности потоков пешеходов и автотранспорта в зависимости от времени суток (наличие рядом станций метро, автобусных, троллейбусных, трамвайных остановок, железнодорожных станций), удобство подъезда автотранспорта к торговой точке, наличие в ближайшем окружении торговых центров, рынков, производств, описание уровня платежеспособности жителей ближайших районов, оценку стоимости кв. м жилья или аренды торгово-производственных помещений в ближайших районах, расположение в ближайшем окружении магазинов конкурентов. Для оптовой торговли важен анализ места расположения потенциальных оптовых потребителей, целесообразно отметить удобство подъезда транспорта, обслуживающего оптовых потребителей. [c.85]
Каждый из этих способов модернизации ставит под угрозу статус элементов канала. В частности, изымаются посредники. В этой тенденции существует, однако, одно исключение — появление в середине 60-х годов больших розничных точек торговли (сеть магазинов и супермаркетов). Через конкуренцию с посредниками или при их поглощении эти розничные торговые точки быстро росли, захватывая значительную часть рынка розничной торговли, в которой до этого безраздельно господствовали традиционные независимые предприятия розничной торговли. Эти розничные торговые точки улучшили свое положение во взаимоотношениях с производством. Процесс модернизации каналов массового обслуживания, однако, встретил растущее сопротивление мелких и средних независимых посреднических фирм в каждом крупном городе и привел к образованию таких региональных коопера- [c.253]
Этот грубый, прикидочный процент тем не менее вполне согласуется с опубликованными данными по всему кругу торговых предприятий (включая малые), причем без второстепенных видов деятельности, а исключительно по основной, торговой деятельности в системе показателей национальных счетов России1. Этот последний источник не содержит раскрытия добавленной стоимости и промежуточного потребления по элементам. Поэтому, сверившись с ним, — как говорят экономисты, — по окаймляющим итогам , обратимся снова к данным отраслевой статистики. Приведем группировку элементов затрат по крупным и средним предприятиям оптовой торговли и розничной торговли за 1996, 1997 гг. (табл. 1.1, 1.2). [c.60]
В годы советской власти проблеме оптимизации объема оборотных средств практически не уделялось внимания. Несмотря на нормирование оборотных средств, вполне обыденным было накопление сверхнормативных запасов и, как следствие, потери от уценки, утруски, усушки, морального и физического устаревания и т.п. Внедрение элементов систем оптимального управления запасами носило достаточно редкий характер. В качестве примера можно упомянуть об имевшем место в начале 80-х годов эксперименте в розничной торговле города Клайпеды, связанном с внедрением так называемой технологии контейнерной доставки товаров, или торговли с колес , когда за счет оптимизации товаропотоков между оптовыми и розничными предприятиями практически исключалось накопление товарных запасов на складах магазинов и торгов. Были также отдельные попытки оптимизации ресурсопотоков с помощью решения транспортной задачи. [c.318]
Несмотря на возрастание цены и объема продаж, а также благоприятное изменение ассортимента (состава) продаж, лыжный магазин закончил 19X2 год с потерей в 34990 по сравнению с результатами 19X1 года. Главным объяснением потерь стало значительное увеличение себестоимости реализованной продукции (стоимости продаж), что получило свое отражение в неблагоприятном изменении затрат в цене продаж на 80350. Магазину следует пристально изучить картину затрат. Даже если в стоимость реализации на единицу продукции включаются только переменные затраты, для того чтобы сократить контролируемые расходы важно изучить как переменные, так и постоянные затраты. Понятно, что при этом следует установить персональную ответственность за элементы затрат. На предприятиях розничной торговли, к которым относится лыжный магазин, целесообразно также тщательно изучить операционные затраты и, в частности, расходы на рекламу и оплату работников магазина. [c.146]
Некоторые особенно обеспокоенные производители, которые хотят иметь твердые позиции s отношениях со своими покупателями, внедряют систему эффективного реагирования. В нее включены четыре элемента. Первый — учет затрат в соответствии о произведёнными операциями. Это позволяет производителю измерить и продемонстрировать сетям магазинов розничной торговли истинную стоимость потребленных ресурсов и тем- самым удовлетворить их требования -(см. гл. 17). Второй — электронные обмен данными, что повышает способность производителя управлять запасами, поставками, объявлениями о новых программах продвижений и так далее. Кроме того, такая система служит как интересам производителя, так и интересам розничных торговцев. Третий <— программа постоянного пополнения. Она дает производителю возможность поставлять продукцию на основе действительного и прогнозируемого объемов потребления определенного магазина. Наконец, четвертым элементом являете пере ап авя0я е поставок, при котором крупны партий товара, направляемые "на центральные склады розничных торговцев, могут быть от -правлены-в отдельные магазины. Товар либо вообще не залеживается на центральных складах (так называемых распределительных центрах), либо на это затрачивается незначительное количество времени. Те производители, что применяют у себя систему эффективного реагирования, имеют преимущество перед своими конкурентами. - - -..,, - , . ,, -" [c.625]
Рост значимости технологий в розничной торговле. Технология в розничной торговле становится критически важным элементом конкурентной борьбы. Прогрессивные торговцы используют компьютеры для построения более точных прогнозов, контроля над издержками товара, пользуются электронными средствами размещения заказов у поставщиков, рассылают электронную почту между магазинами. Даже продажа товара внутри самого магазина порой происходит с помощью компьютеров. В магазинах устанавливаются сканеры и системы для обработки покупки4, системы электронного перевода денег и обмена данными, внутренние системы телевидения, усовершенствованные системы хранения и перемещения запасов. [c.651]
Атмосфера магазина создается за счет цветового оформления, дизайна и планировки помещения, причем огромную роль играет как внешнее, так и внутреннее оформление. Среди факторов внешнего оформления можно назвать архитектурную конструкцию здания, вывески, витрины и цветовое решение, с помощью которых обеспечивается индивидуальность предприятия розничной торговли и привлекаются покупатели. Цель продавца в данном случае — создать дружественный имидж своего магазина, соответствующий общему характеру предприятия. Так, например, сеть магазинов Body создала образ компании, в центре внимания которой находится проблема защиты окружающей среды. Для этого в качестве основного цвета оформления интерьера был выбран зеленый и в оформлении витрин магазинов присутствуют соответствующие "природные" элементы. [c.605]
Товарный ассортимент организации, занимающейся розничной торговлей, должен соответствовать представлениям целевых покупателей. Все чаще ассортимент становится ключевым элементом конкурентной борьбы между схожими компаниями. Необходимо принять решение о широте товарного ассортимента и его глубине. В ресторанном бизнесе принято говорить об узком и мелком (небольшие закусочные), узком и глубоком (кулинарии), широком и мелком (кафетерии) или широком и глубоком (крупные рестораны) ассортимен- [c.534]
Tiffany. Название компании Tiffany автоматиче- ски ассоциируется с дорогостоящими ювелирными изделиями, и этот ее образ культивируется во всех аспектах маркетинга розничной торговли. Покупка такого изделия похожа на вложение капитала, поэтому руководство компании готовит персонал торговых залов не как обычных продавцов, а делает акцент на умении дать клиентам необходимые консультаций. Как правило, посетитель магазина не является специалистом по драгоценным камням, и поэтому важнейшим элементом обслу- [c.625]
Рассмотрим крупную фирму, занимающуюся розничной торговлей, такую как Ноте Depot. Она имеет значительные инвестиции в оборотный капитал, и изменения в этом элементе исходных данных могут оказать значительное влияние на ценность собственного капитала фирмы. На рисунке 31.4 сравниваются неденежный оборотный капитал как процент от выручки, операционный доход и балансовая стоимость капитала, инвестированного в сеть Home Depot за 1998 г., с данными за предыдущие пять лет и средними для сектора. [c.1121]