В основе успешного управления ассортиментом в торговле лежит ассортиментная политика. [c.158]
Административно-управленческий персонал в торговле также выполняет наряду с общеизвестными функции, присущие исключительно торговым предприятиям. Изучение спроса, формирование товарного ассортимента, своевременное пополнение запасов, обеспечение бесперебойного предложения товаров в часы интенсивного спроса— все это возлагается на администрацию. Торговый менеджмент предполагает управление при условии повышенного влияния вероятностных факторов, что также требует не только высокой квалификации, но и определенного искусства. Торговый персонал предприятия непременно включает рабочих, выполняющих погрузочно-раз-грузочные работы, транспортировку товаров. Часто транспортные услуги торговое предприятие получает со стороны их оплата занимает 4—5% в общей сумме издержек обращения в розничной торговле и общественном питании и 10—13% в оптовой торговле. Но внутренняя транспортировка и перемещение товаров, а также доставка грузов собственными транспортными средствами сопряжены с высокими трудовыми затратами, что и проявляется в структуре издержек обращения. [c.354]
Таким образом, сводная информация имеется на всех уровнях управления народным хозяйством, где она может быть получена и использована при изучении рынка. Наибольшее значение здесь имеют сведения, характеризующие объемы производства и поставки товаров в торговлю, данные об изменениях производимого ассортимента/изменениях компонентов сырья и технологии и т. д. Совершенно необходимы для изучения рынка данные торговой статистики, где содержатся сведения о запасах товаров в торговле и на оптовых складах на начало и конец отчетного периода, поступлении товаров за отчетный период времени (квартал, полугодие, год) и о реализации товаров. Все эти сведения приводятся по 92 товарным группам (мясо и птица, сахар, жиры, одежда и белье, обувь кожаная, радиотовары и т. д.). [c.39]
В словаре-справочнике рассматриваются также вопросы перестройки управления экономикой, в частности теми ее отраслями и сферами, которые непосредственно связаны с удовлетворением потребностей народа (к ним относятся прежде всего промышленность, производящая товары народного потребления, торговля, сфера услуг и т. д.), вопросы повышения качества и улучшения ассортимента товаров широкого потребления и услуг для населения, совершенствования механизма ценообразования, проблемы эффективного использования других экономических рычагов управления. [c.4]
Однако в 1987 г. по сравнению с 1986 г. при росте розничной продажи трикотажных изделий на 2 % и чулочно-носочных изделий — на 9 % (в сопоставимых ценах) реализация одежды, белья и тканей сократилась на 3 %, обуви — на 5 %. Оставляет желать лучшего и качество изделий легкой промышленности. Достаточно сказать, что в течение 1987 г. оптовыми организациями министерств торговли союзных республик было забраковано от 7 до 9 % поступивших из промышленности швейных, трикотажных изделий и обуви. Страдает однообразием и ассортимент этих изделий. Все это отрицательно сказывается на удовлетворении потребностей населения в одежде. Поэтому сейчас весьма остро стоит задача наращивания выпуска изделий легкой промышленности, повышения их качества, совершенствования ассортимента (см. также статьи Потребление изделий легкой промышленности , Управление качеством продукции , Управление ассортиментом , Стандарт качества продукции , Комплексная программа развития производства товаров народного потребления и сферы услуг на 1986—2000 годы и др.). [c.31]
Следовательно, управление ассортиментом может принести должный эффект в удовлетворении потребностей и спроса населения лишь при условии, если оно будет осуществляться комплексно — ив промышленности, и в торговле,— с использованием всего арсенала плановых рычагов и методов, которыми располагает социалистическое общество. [c.185]
На предприятиях розничной торговли коммерческие операции имеют свою специфику, что особенно касается операций, следующих за оптовыми закупками товаров. Здесь также приходится иметь дело с управлением товарными запасами и управлением ассортиментов товаров. Однако эти операции, в отличие от операций, выполняемых в оптовых звеньях, имеют свою специфику, которая определяется совершенно другими размерами и структурой товарных запасов, сроками нахождения товаров на предприятиях розничной торговли и иными подходами к формированию ассортимента товаров в розничной торговой сети. Свою специфику имеет и рекламно-информационная деятельность предприятий розничной торговли, иной характер имеют и оказываемые ими услуги, так как рассчитаны они на непосредственных потребителей товаров — население. [c.31]
В предыдущих главах мы рассмотрели вопросы разработки товарного ассортимента магазина, закупки товаров и установления цен. Последний, относящийся к управлению товаром элемент торговли-микс — создание и реализация программы коммуникации, или программы продвижения, основная цель которой — привлечение покупателей в магазин и побуждение их к совершению покупок. С помощью разнообразных средств коммуникации торговцы информируют потребителей о своих магазинах, предлагаемых товарах и услугах. [c.266]
Что значит быть хорошим директором магазина Что определяет его профессиональную компетентность Книга директора магазина - бестселлер среди изданий для представителей розничной торговли - написана консультантами проекта Супер-Розница и содержит обобщенный практический опыт, инструменты и технологии, которые были рекомендованы и успешно применены руководителями и сотрудниками розничных компаний. В этом издании вы найдете практические рекомендации по стратегическому маркетингу магазина, управлению ассортиментом и ценообразованию, мерчандайзингу, управлению персоналом и принципам работы с покупателем. [c.187]
Автор неоднократно напоминает, что для современного рынка характерна неценовая конкуренция (мы уже приводили определение конкуренции по-новому Т. Левитта). Разумеется, любые формы неценовой конкуренции (уникальное качество товара или, скажем, уровень сервиса для клиентов и т. п.) повышают общие издержки фирмы и тем самым сказываются на цене. Значительные расходы связаны с принятой системой распределения товаров, которая включает каналы распределения, товародвижение, складирование, оптовую и розничную торговлю. Всем этим вопросам в учебнике отводится немало места, причем, описывая возможные действия фирм, Ф. Котлер постоянно связывает решения конкретных задач с политикой в области цен. Число посредников и их характеристики, варианты каналов распределения и формы управления ими, сравнительные данные о различных видах транспортировки товаров, классификации розничных торговых предприятий по таким признакам, как число услуг, ассортимент, уровень цен и т. п., особенности деятельности различных оптовых торговцев - все это самым непосредственным образом влияет на результативность работы фирмы, поскольку прямо или косвенно отражается на ценах и прибыли. [c.33]
К оптовой торговле относятся все виды деятельности, связанные с продажей товаров и услуг тем, кто перепродает их или использует в корпоративных целях. Производители прибегают к услугам оптовиков, потому что те способны выполнять торговые функции лучше и дешевле. К числу этих функций относятся продажа и продвижение, совершение закупок и формирование ассортимента, массовый подход, складирование, транспортировка, финансирование, принятие риска, распространение маркетинговой информации, оказание услуг по управлению и консультационных услуг. [c.669]
МАРКЕТИНГ - анализ и прогнозирование рыночной ситуации в целях ориентации производства и обеспечения лучших экономических условий реализации произведенной продукции. На основе МАРКЕТИНГА предпринимателями, фирмами и предприятиями разрабатываются программы производства, определяется ассортимент выпускаемой продукции. МАРКЕТИНГ - не только учет условий рынка, но и инструмент воздействия на формирование спроса, в т.ч. с помощью средств рекламы, выставочно-ярмарочных мероприятий, системы экономического влияния на покупателя льгот, премий, потребительского кредита, сервисных преимуществ и гарантий и т.д. Объективной основой МАРКЕТИНГА является современное крупномасштабное производство, рост насыщенности рынка. Особенно возрастает значение МАРКЕТИНГА в условиях НТП, он становится обязательным элементом системы управления производством и сбытом продукции. В зависимости от особенностей продукции, охватываемой сферы производственно-сбытовой деятельности МАРКЕТИНГ имеет определенную специфику. Различают МАРКЕТИНГ потребительских товаров массового спроса, в частности длительного пользования, продукции производственного назначения внутренний, экспортный, международный. Последний - наиболее развитая форма маркетинговой деятельности, охватывающей сферу мировой торговли. Масштабные комплексные исследования ранка требуют больших затрат и под силу достаточно крупным фирмам, т.к современный МАРКЕТИНГ предполагает изучение предпроизводственной, научно-исследовательской деятельности, в особенности по созданию новых видов продукции. [c.118]
Критика системы управления марками — её конфликтность, высокая стоимость и узкая специализация, а также требования, предъявляемые к компаниям-производителям со стороны торговли, вынуждают последних рассматривать управление товарными категориями как альтернативный путь развития. Место отдельных менеджеров по маркам занимают бригады по управлению несколькими марками, в которые привлекаются специалисты по рекламе, продвижению, расширению ассортимента, разработке упаковки, которые адаптируют маркетинговые комплексы к каждой конкретной категории товара, занимаются коммерческим планированием производства и продвижением товаров, охватывая при этом всю сеть соответствующих магазинов. В результате управление осуществляется не на уровне отдельной марки, а на уровне портфеля марок. Таким образом, уменьшается возможность возникновения конфликтных ситуаций, сокращается количество уровней управления, снижаются затраты и клиенты (или по крайней мере сама торговля) находятся в центре внимания. [c.566]
Компании розничной торговли постоянно совершенствуют навыки в прогнозировании спроса, формировании ассортимента, управлении запасами, распределении торговых площадей и выкладке товаров. Для контроля над уровнем запасов, расчетов наиболее выгодных размеров партий товаров, подготовки документов, калькуляции сумм, затраченных на определенные наименования продуктов, используются специальные компьютерные программы. Добиться повышения эффективности контроля над запасами во всех магазинах сети (особенно в супермаркетах) позволяет применение сканирующих устройств. [c.535]
В чем смысл перестройки системы планирования, экономического стимулирования и управления в отрасли Прежде всего она резко поворачивается лицом к потребителю, полнее стали учитываться его запросы. Требования потребителей к ассортименту и качеству товаров народного потребления обязана изучать и выявлять, а затем и передавать их промышленности торговля. По новой системе повышается ее роль в формировании планов производства и составлении производственных программ. [c.316]
Для стимулирования продажи дешевых изделий можно создать при республиканских министерствах торговли, республиканских потребсоюзах и местных органах управления торговлей специальный страховой фонд, который использовался бы в целях возмещения потерь валового дохода тех торговых предприятий, которые увеличивают продажу изделий дешевого ассортимента. [c.327]
Установить, что Министерство торговли СССР и подведомственные ему организации осуществляют по утверждаемым Госснабом СССР планам распределения поставку. тканей в ассортименте (по артикулам) организациям и предприятиям, изготавливающим специальную одежду, а также специальной обуви и овчинно-шубных изделий главным управлениям материально-технического снабжения союзных республик и территориальным управлениям материально-технического снабжения в РСФСР или по их разнарядкам предприятиям и организациям-потребителям. [c.131]
Будущая, а не нынешняя. Наметьте по минимуму в общих чертах эффективную организационную структуру исходя на этот раз только из результатов, которых намерены добиться мысленно перепрофилируйте или перестройте отделы, проведите кадровые перестановки, создайте новые должности, упраздните старые. Если вам сопутствует успех, то ваш бизнес эволюционирует и, значит, должна меняться система его организации. Допустим, при разбиении на отделы вы руководствуетесь служебными функциями (торговля, производство, финансы, управление, кадры), а почему не товарным ассортиментом (товар А, товар Б) Если же товарным ассортиментом, то почему не служебными функциями И даже если руководитель пока один во всех лицах, невредно задаться вопросом какая именно должностная вакансия откроется у вас первой Разделите свою фирму на мельчайшие составные части и перетасуйте их всеми мыслимыми способами, стараясь выделить наиболее перспективные. [c.212]
В процессе коммерческой деятельности торговые организации и предприятия, а также физические лица, занимающиеся предпринимательством, изучают спрос населения и рынок сбыта товаров, определяют потребность в них, выявляют источники поступления и поставщиков товаров, устанавливают с ними хозяйственные связи, ведут оптовую и розничную торговлю, занимаются рекламно-информационной деятельностью. Кроме того, проводится кропотливая работа по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все эти операции взаимосвязаны и выполняются в определенной последовательности. [c.25]
В различных звеньях торговли по-своему будут решаться вопросы формирования ассортимента товаров и управления товарными запасами, проведения рекламных мероприятий и т. д. Различным по содержанию будет и процесс [c.110]
Управление процессом обслуживания покупателей. Оно находится в тесной взаимосвязи с совершенствованием всего торгово-технологического процесса в магазине, организации труда торговых работников, с соблюдением ими правил продажи товаров и требований культуры торговли. Поэтому следует систематически изучать мнение покупателей об используемых в магазине методах продажи товаров, ассортименте реализуемых товаров, дополнительных услугах, оказываемых покупателям, и т. д. На основе этого принимают дополнительные меры по улучшению торгового обслуживания населения. [c.644]
Процесс подбора является ключом к экономической жизнеспособности оптовиков. Зачастую случается так, что количество, в котором производятся товары или характеристики, которыми они наделяются по своей сути, не соответствуют либо количеству, в котором они затребованы, либо характеристикам, желательным для тех, кто их потребляет или использует. Участники посреднического канала (такие как оптовики или розничные продавцы), в сущности, решают проблему расхождения между ассортиментом товаров и услуг, которые требуются промышленным или индивидуальным потребителям, и ассортиментом, предоставляемым непосредственно отдельными производителями (см. УПРАВЛЕНИЕ КАНАЛАМИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ). Другими словами, производители выпускают большие объемы ограниченного спектра товаров, в то время как потребители покупают несколько наименований из огромного количества разнообразной продукции. Посредники уменьшают данное расхождение в ассортименте, позволяя таким образом потребителям избежать непосредственного общения с производителями для того, чтобы удовлетворить их потребности. [c.571]
Производители заинтересованы в том, чтобы побудить розничных торговцев стимулировать и продавать свои собственные торговые марки в ряду аналогичных производимых товаров. С другой стороны, оптовики проявляют интерес к созданию сетей розничных заказчиков как торговцев ассортиментом, состоящим из множества товарных категорий, включающих множество торговых марок. Отсюда следует вывод, особенно в случае с мелкими розничными организациями, что отдельно взятый оптовик сможет удовлетворить значительную долю требований розничного торговца относительно партий товара. Именно в интересах оптовика прилагать усилия и направлять ресурсы на обучение, стимулирование и содействие розничным продавцам для превращения их в более совершенных торговцев. Следовательно, высокопрофессиональные оптовики становятся очень осведомленными в управлении розничной торговлей. При этом выгоды розничных продавцов, извлекаемые из их сотрудничества с оптовиками, могут быть описаны как следующие [c.578]
С момента отмены поддержки перепродажных цен на многих территориях контроль над розничными ценами сместился главным образом от производителей к розничным продавцам. Сейчас он представляет один их самых сложных элементов управления розничной торговлей. В то время как 100 наименований товаров могут представлять достаточно большой ассортимент для производителя, розничный торговец может нести ответственность за ценообразование для 10 000 или более наименований. Результатом такой сложности является тот факт, что многие торговцы назначают разные цены на товары одной и той же отрасли. Поскольку каждый розничный магазин обслуживает свой рынок, почему бы ему не приспособиться к условиям локального рынка [c.605]
Вторая часть книги посвящена природе фирм, занимающихся розничной торговлей. В ней рассказывается о стратегиях, которые применяют розничные торговцы, о том, как они организуют бизнес, как выбирают места для размещения магазинов. Составляющие розничной торговли (торговли-микс) — планирование ассортимента, закупки, ценообразование, реклама и стимулирование, способы представления товара, управление магазином, обслуживание покупателей и личные продажи — будут рассмотрены в частях III и IV. Последняя, пятая часть книги посвящена особым аспектам розничной торговли продаже модных товаров и предоставлению услуг. [c.16]
В следующих двух частях будут рассмотрены элементы торговли-микс, с помощью которых торговые фирмы борются за покупателей товарный ассортимент, закупки, ценообразование, реклама и продвижение, управление магазином, планировка магазина и способы представления товара, обслуживание покупателей и личные продажи. [c.116]
Покупательский сервис, третий элемент торговли-микс, входящий в управление магазином, — это набор действий и программ, направленных на улучшение процесса совершения покупки. Они повышают ценность визита в магазин и приобретения товара. В широком смысле розничную торговлю можно отнести к сфере услуг, ведь все элементы торговли-микс направлены на повышение не цены, а ценности товаров. Расположение магазина, наличие товаров в запасе, ассортимент — все это способствует удобству покупателей. В этой главе мы остановимся на вопросах, относящихся непосредственно к обслуживанию посетителей магазинов (см. рис. 14.1). [c.344]
В большинстве случаев использование AB -анализа позволяет выявить, что -значительная доля валовой прибыли формируется за счет небольшого числа товаров, составляющих не более 20—30% ассортимента. В процессе анализа необходимо учитывать не только получаемые доход и прибыль, но также оценивать коммерческие издержки на операциях с низкоприбыльными товарами. Одной из главных задач управления ассортиментом в торговле является его оптимизация. [c.161]
Оптовая торговля включает в себя любую деятельность по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования. Оптовые торговцы помогают производителям эффективно доставлять товары множеству розничных торговых предприятий и промышленным потребителям в любой части страны. Оптовики выполняют много разных функций, включая деятельность по сбыту и стимулированию, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивку крупных партий товара на мелкие, складирование, транспортировку, финансирование, принятие риска, предоставление информации о рынке и услуг по управлению и консультационных услуг. Всех оптовиков можно разделить на четыре группы. Оптовики-купцы приобретают право собственности на товар. Их можно дополнительно подразделить на оптовых торговцев с полным циклом обслуживания (торговцы оптом, дистрибьюторы товаров промышленного назначения) и оптовых торговцев с ограниченным циклом обслуживания (оптовики, торгующие за наличный расчет без доставки товара, оптовики-коммивояжеры, оптовики-организаторы, оптовики-консигнанты, сельскохозяйственные производственные кооперативы и оптовики-посылторговцы). Агенты и брокеры не приобретают права собственности на товар, а получают комиссионное вознаграждение за содействие купле-продаже. Оптовые отделения и конторы производителей-это подразделения фирм, не являющихся предприятиями оптовой тор- [c.476]
Усиление конкуренции между розничными торговцами привело к тому, что в поисках наилучшего ассортимента они бросаются из одной крайности в другую. Высокой прибыльности и роста добиваются как магазины с широким ассортиментом, так и специализированные. Благодаря современным информационным системам и закупочной мощи компании-гиганты розничной торговли способны обеспечить значительную экономию своим покупателям. Супермощные торговцы используют сложные информационные и логистические системы для обеспечения качественного обслуживания и доставки огромных объемов товаров, которые продаются по привлекательным для их многочисленных покупателей ценам. Постепенно с рынка вытесняются и мелкие производители, которые, попадая в зависимость от крупных розничных продавцов, становятся очень уязвимыми, и малые торговые компании, неспособные конкурировать с гигантами в закупочной мощи. Многие розничные организации просто диктуют влиятельнейшим производителям, что производить, какую цену назначать и как продвигать товар, когда и как его отгружать и даже как реорганизовать и совершенствовать производство и управление. Производителям ничего не остается, как только выполнять условия торговли, ибо в случае отказа они рискуют потерять от 10 до 30 % рынка. [c.539]
С 1998 г. маркетинговая информационная система окончательно становится частью системы управления компанией. Для проведения маркетинговых исследований определяются ключевые р егионы, в которых проводится постоянный аудит розничной торговли, налаживается тесное взаимодействие с конкурентами. В частности, обмен данными с основными производителями пива позволяет ежемесячно прогнозировать долю рынка компании в России проводятся опросы оптовиков, выявляется степень их удовлетворенности вырабатываются рекомендации по взаимодействию и ассортименту два раза в год проводятся всероссийские опросы потребителей. [c.583]
В современных условиях существуют все указанные формы монополий, но они претерпели значительные изменения. Ведущей формой монополии стал многоотраслевой концерн слияние в нем функций управления производством, торговлей и финансовыми операциями создает наиболее благоприятные для капиталистов условия приспособления к современным требованиям организации производства и сбыта товаров в целях получения наивысших прибылей. Картельные соглашения заключаются теперь преимущественно между трестами и концернами, а не отдельными предприятиями. Если раньше классическим типом картеля было соглашение о ценах и разделе районов сбыта, то в современных условиях характерными стали соглашения о взаимной инфопмацни об объеме текущих продаж, направлениях сбыта, условиях поставок, условиях кредитования, о состоянии производственных мощностей, о мероприятиях по рационализации производства, об изменениях ассортимента товаров и т. п. [c.89]
Договорные обязательства также являются рычагом управления, инструментом хозяйственного механизма, определяющим отношения между предприятиями. Коммунистическая партия и Советское правительство придают большое значение четкому выполнению договорных обязательств. В частности, в постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР о совершенствовании хозяйственного механизма (12 июля 1979 г.) указывается, что оценка результатов хозяйственной деятельности производственных объединений (предприятий) промышленности, а также их экономическое стимулироч вание будут производиться исходя прежде всего из выполнения планов поставок продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по номенклатуре (ассортименту) и в сроки в соответствии с заключенными договорами (заказами), В процессе совершенствования хозяйственного механизма признано необходимым перевести производственные объединения и предприятия на прямые длительные хозяйственные связи. Долгосрочные Х.д. заключаются, как правило, на пять лет, но могут корректироваться по годам. Длительные Х.д. объединения (предприятия) будут иметь также с органами Госснаба СССР, транспортными организациями, предприятиями торговли. Такое комплексное взаимодействие связанных между собой коллективов способствует повышению эффективности производства (см. 1), достижению высоких конечных результатов. [c.134]
Вся работа по усовершенствованию должна строиться на умении мастерски комбинировать все 20 ключевых направлений. ППРПП — это определение и реализация комплекса мер, направленных на быстрое изготовление качественной продукции при низкой себестоимости технологически простым способом. Программа 20 ключей — это конкретные действия, например, удвоение производительности, сокращение производственного цикла в два раза, обеспечение нуля претензий и т. д. ППРПП реализуют на предприятиях и с поточным, и мелкосерийным производством большого ассортимента продукции без различия отраслей и технологий производства, стран и наций. Программу можно осуществить также и в организациях сферы планирования, разработки и конструирования новой продукции, технологий и торговли, обслуживания и управления. [c.237]
В производственных заданиях по важнейшим видам изделий,предусматриваемых нар.-хоз. планом, А.и. определяется укрупненно, в групповой номенклатуре (напр., крупносортная сталь). В дальнейшем по этим, а также по остальным видам продукции групповой ассортимент уточняется органами, осуществляющими распределение и организующими сбыт соответствующих изделий, т. е. главными управлениями по межреспубликанским поставкам продукции при Госплане СССР, главснабсбыта-ми и мии-вами торговли союзных республик. С этой целью указанные органы систематически выявляют потребности нар. х-ва в соответствующих видах продукции на основе специфицированных заявок предприятий, строек, совнархозов, мин-в и ведомств, включая торг, системы. При этом в розничных торг, предприятиях [c.66]
Доля К. п. в розничном товарообороте составляла в нач. 70-х гг. в Финляндии н Исландии 30%, Швеции 14%, Великобритании, Норвегии, Дании, Швейцарии 8 — 11%, Австрии, Франции, ФРГ, Нидерландах 3—5%. Бурж. гос-во в интересах монополпстич. капитала ограничивает деятельность К. п., ставит её в худшие налоговые и иные условия по сравнению с монополиями. Напр., в ФРГ, Англии, Японии, Италии, Швейцарии, Швеции и ряде др. стран действуют законы, направленные против К. п., устанавливающие лимит продажи товаров печленам К. и., ограничивающие ассортимент товаров, часы работы кооп. магазинов и т. п. В этих условиях развитие К. п. характеризуется тенденцией к концентрации материальных и людских ресурсов, централизации управления, чтобы лучше приспособиться к рыночным отношениям и устоять в борьбе с монополиями в области заготовок и торговли. Тем самым кооперативы всё более втягиваются в борьбу с монополиями, за демократизацию экономич. и социальной жизни (см. Кооперативное движение). [c.250]
СУПЕРМАРКЕТ (англ, supermarket), крупный магазин самообслуживания по торговле товарами повседневного спроса (преим. продовольственными) одна и а совр. форм концентрации капиталистич. торговли. С. впервые возникли в США (1930), где получили распространение после 2-й мировой войны 1939—45. В (HI-X гг. более 10% всех нродовольств. магазинов США были построены по принципу С. их доля в общей торговле продовольствием составляла 70%. 60-е — сер. 70-х п. отмечены интенсивным процессом развития С. в странах Зап. Европы. С.— магазины с большими торг. залами и разнообразным ассортиментом товаров, расположенные либо в центре жилых кварталов, либо в пригородных зонах, вблизи автострад. Основываются гл. обр. в системе крупных торг, компаний — торг, центров н др. объединений розничной торговли. Осуществляют массовый сбыт товаров. В С. широко применяются новые формы торговли самообслуживание, продажа товаров с открытой выкладкой, через торг, автоматы. Крупные С. используют совр. методы управления с помощью элоктронно-вычислит. техники. [c.87]
Рынки стандартизированных товаров сокращаются по сравнению с рынками товаров личного потребления. Начинается новый период в развития производства и сбыта пищевой продукции. Не существует более принципиально общих рынков для молочных продуктов, мяса и шерсти. Вместо этого существует всевозрастающее многообразие рынков для продуктов, произведенных из этого сырья, при этом вид продукта, упаковка и методы розничной торговли различаются в зависимости от рынка. Хотя в сельскохозяйственном маркетинге некоторых стран и наблюдается переход от стандартизированных товаров к дифференцированным, остается под вопросом, соответствует ли эта тенденция темпу изменений рынка. Тенденция монополизации продаж или маркетинговой регуляции приводит к ограничению товарного ассортимента и более медленному вводу новшеств, чем при наличии на рынке конкурирующих продавцов, — это используется как аргумент в пользу изменения статуса управлений по сбыту (Hussey, 1992). [c.807]
Универмаг Metro-Day, находящийся в центре Сиэтла, специализируется на торговле качественной одеждой и самой современной мебелью и кухонной утварью. Он занимает первое место (из шести универмагов компании) по объемам продаж и принятым в магазине стандартам. Здесь же находится офис по подготовке молодых менеджеров. Макс Мерфи, восходящая звезда менеджеров Metro-Day, прошел программу обучения всего два года назад и уже успел с честью выполнить два поручения в других отделениях Metro. Узнав об открытии нового магазина в Сиэтле, Макс понял, что это его шанс. Он не только мог получить должность менеджера по продажам в отделе мебели и кухонных принадлежностей, но и выступить как преподаватель по соответствующей части программы подготовки молодых специалистов. Сам он блестяще закончил аналогичные курсы и проявил себя как проницательный и творческий руководитель. Первые несколько месяцев в управлении новым отделом прошли без каких-либо происшествий. Макс принял участие в устранении неурядиц в коллективе, ознакомился с товарным ассортиментом и навел порядок в запасах. Объем продаж отдела, в сравнении с предыдущим годом возрос на 20 %. Первые два стажера прошли программу обучения и получили высокие отметки, воздавая честь и хвалу своему наставнику. Макс оказался не только смышленым торговцем, но и честным и заботливым учителем. Во второй программе участвовало уже четыре человека - в два раза больше, чем обыч- [c.383]