Совокупность отношений продавцов и покупателей конкретного товара или товарной группы, сфера деятельности которых ограничивается преимущественно одним городом, районом или определенной их частью. В рамках Р.л., как правило, действуют предприятия розничной торговли, общественного питания, [c.316]
Коммунистическая партия Советского Союза поставила перед советским народом задачу создания в нашей стране материально-технической базы коммунизма. Ведущей отраслью материального производства, в которой создаются орудия труда, преобладающая часть предметов труда, предметов народного потребления, являются промышленность. В промышленности производятся все виды машин и оборудования, детали и материалы для строительства зданий и сооружений, осуществляется добыча полезных ископаемых, их переработка, производство электроэнергии, изготовление предметов потребления. От уровня и темпов развития промышленности зависят успехи в развитии всех остальных отраслей народного хозяйства — строительства, транспорта, сельского хозяйства, материально-технического снабжения, торговли, общественного питания и т. д. В промышленности создается основная часть национального дохода страны. [c.3]
К потребителям первой группы относятся. все котельные, отапливающие жилые здания, бани, прачечные, парикмахерские, гостиницы, государственные и кооперативные предприятия общественного питания, домовые кухни и др. [c.236]
В третьем разделе фиксируют показатели оплаты труда, использования фондов материального поощрения и социального развития, развития материальной базы социально-культурных мероприятий, общественного питания и бытового обслуживания на предприятии. [c.252]
Планируемые изменения указанных показателей обосновывают разработкой мероприятий, обеспечивающих более полное удовлетворение растущих потребностей членов коллектива в жилье и детских учреждениях, развитие материальной базы отдыха и культурно-массовой работы, улучшение организации общественного питания и бытового обслуживания работников предприятия. [c.289]
Показатели и методы изучения динамики цен. Виды индексов цен. Особенности расчета индекса средних цен. Агрегатная форма индекса цен, различные формулы расчета (Ласпейреса, Пааше, Эджворта-Маршалла, Фишера). Особенности статистического изучения цен на продукцию массового (общественного) питания. [c.145]
Особенности исчисления налога по транспортным услугам, по предприятиям, оказывающим услуги, по предприятиям розничной торговли и общественного питания, по основным средствам и нематериальным активам. [c.193]
Понятие ресторанной индустрии (общественного питания). Его формы и виды предприятий (торговых единиц). Специфика ресторанной индустрии как комплекса функций производства, торговой деятельности и обслуживания процесса потребления. [c.294]
ЗАНЯТОСТЬ В МАТЕРИАЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ — показатель отраслевой структуры занятости в экономике характеризуется численностью занятых в таких отраслях экономики, как промышленность, строительство, сельское хозяйство, транспорт в части обслуживания производства, торговля, общественное питание, заготовки, материально-техническое снабжение и пр. [c.86]
МАТЕРИАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ БЕЗРАБОТНЫМ — пособие, выплачиваемое гражданам, утратившим право на пособие по безработице в связи с истечением установленного законодательством о занятости РФ периода его выплаты, а также лицам, находящимся на содержании безработного. К ним относятся лица, не достигшие 18 лет (учащиеся до 24 лет), за исключением тех, кто получает, напр., стипендии, пенсии, пособия по безработице, учатся в специальных школах или находятся в домах-интернатах, за содержание которых с опекунов не взимается плата или которые находятся на полном гос. обеспечении. Органы занятости могут оказывать не только материальную, но и иную помощь, включая дотации за пользование детскими дошкольными учреждениями, коммунальными услугами, общественным транспортом, услугами здравоохранения и общественного питания. Условием для материальной и иных видов помощи на лиц, находящихся на иждивении безработного, является отсутствие у них самостоятельного источника дохода и нахождение в родстве с безработным (ст. 36 Закона РФ "О занятости"). [c.160]
ПЛАНИРОВАНИЕ РАСХОДОВ НА ПЕРСОНАЛ — основа разработки производственных и соц. показателей организации. Доля расходов на персонал в себестоимости продукции и услуг имеет тенденцию к росту, что обусловлено отсутствием прямой зависимости между производительностью труда и затратами на персонал. Введение новых технологий предъявляет более высокие требования к квалификации персонала, который становится более дорогим. Изменение законов в области трудового права, появление новых тарифов, повышение цен на товары первой необходимости также увеличивают расходы на персонал. При П.р. на п. следует иметь в виду следующие статьи затрат основная и дополнительная заработная плата, отчисления на соц. страхование, расходы на командировки и служебные разъезды расходы на подготовку, переподготовку и повышение квалификации кадров расходы, связанные с доплатами на общественное питание, жилищно-бы-товым обслуживанием, культурой и физ. воспитанием, здравоохранением и отдыхом, обеспечением детскими учреждениями, приобретением спецодежды. Следует планировать расходы на охрану труда и окружающей среды, на создание более благоприятных условий труда (соблюдение требований психофизиологии и эргономики труда, технической эстетики), здорового психологического климата в организации, расходы на организацию рабочих мест. Если в организации большая текучесть кадров, то появляются дополнительные расходы, связанные с поисками новой рабочей силы, ее инструктажем и освоением работ. При высокой текучести кадров растет размер оплаты сверхурочных работ, растут брак и простои, повышается уровень заболеваемости, производственного травматизма, наступает ранняя инвалидность. Все это повышает расходы, связанные с персоналом, приводит к росту себестоимости продукции и услуг и снижению конкурентоспособности организации. По мере развития рыночных отношений появляется необходимость учитывать при планировании новые виды затрат, связанных с участием работников в прибылях и капитале организации. При этом расходы на заработную плату, т.н. "базовые расходы", составляют обычно менее половины общей величины издержек на рабочую силу. В зарубежной практике в годовых отчетах предприятий в обязательном порядке публикуются сведения [c.250]
Постоянство рабочего состава является предпосылкой высокой производительности труда, поэтому при анализе уделяется внимание выявлению причин текучести рабочей силы. Показатель текучести рабочей силы рассчитывается как отношение числа выбывших по неуважительным причинам рабочих к среднесписочному числу рабочих предприятия за определенный период (месяц, квартал, год), выраженное в процентах. На основании анализа причин текучести должны быть разработаны мероприятия, устраняющие текучесть (улучшение условий труда, общественного питания, жилищно-бытовых условий, расширение сети детских учреждений, повышение квалификации и др.). [c.281]
На крупных предприятиях имеется заместитель директора по коммерческим вопросам, в ведении которого находятся отделы снабжения и сбыта, транспортный, жилищно-коммунальный и др. На тех предприятиях, где существуют отделы рабочего снабжения, деятельностью подсобного хозяйства, торговой сети предприятия и организацией общественного питания руководит заместитель директора по рабочему снабжению. [c.371]
К непромышленным относятся все остальные основные средства промышленного предприятия, которые не участвуют ни прямо, ни косвенно в промышленном производстве, а предназначены для использования в непроизводственной сфере (в жилищно-коммунальном хозяйстве, торговле и общественном питании, здравоохранении и т. д.) и в других (непромышленных) отраслях материального производства, например в подсобном сельском хозяйстве. [c.90]
Промышленно-производственные основные средства нефтегазодобывающих и газопромысловых управлений и нефтеперерабатывающих заводов показываются в отчетности по их видам здания, сооружения и т. д., а непромышленные (непроизводственные) — по отраслям народного хозяйства жилищное хозяйство, коммунальное хозяйство и бытовое обслуживание, торговля и общественное питание и т. д. [c.94]
Таким образом, данный подраздел включает формирование доходов работников рациональное распределение коллективных фондов развитие жилищного и социально-культурного строительства улучшение бытового и медицинского обслуживания, общественного питания, обеспечение детскими учреждениями, спортивным инвентарем удовлетворение социально-культурных потребностей. [c.290]
План социально-культурных и жилищных условий охватывает следующие вопросы жилищные условия и их улучшение развитие коммунально-бытового обслуживания работающих (торговля, общественное питание, бытовое обслуживание, работа транспорта, связи и т.д.) социальное обеспечение, совершенствование медицинского обслуживания обеспечение путевками в дома отдыха, санатории, курорты оказание помощи многодетным семьям, организация совместного отдыха членов семей работа детских дошкольных учреждений, пионерских лагерей и др. [c.230]
Разработке данного подраздела плана социального развития коллектива предшествует опрос и выявление мнений по наиболее важным направлениям этого подраздела жилищные условия организация общественного питания организация бытового обслуживания наличие и работа детских яслей, садов работа транспорта по доставке работающих к месту работы и обратно работа библиотек, клубов распределение путевок в санатории и дома отдыха организация досуга и т.п. [c.231]
Поставщики и перепродавцы реализуют газ потребителям, которые делятся на две группы. К потребителям первой группы относятся все котельные, отапливающие жилые здания, бани, прачечные, парикмахерские, гостиницы, государственные и кооперативные предприятия общественного питания, домовые кухни и др. К потребителям второй группы относятся промышленные предприятия, учреждения и организации. [c.362]
III сфера (39,2 % объема производства продукции) включает отрасли, обеспечивающие заготовку, переработку сельскохозяйственной продукции и доведение ее до потребителей (легкая в части переработки сельскохозяйственного сырья, пищевкусовая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность), предприятия торговли продовольственными товарами и общественного питания. [c.28]
Инжекционные горелки низкого давления имеют ряд положительных качеств, благодаря которым их широко применяют в бытовых газовых приборах, а также в газовых.приборах для предприятий общественного питания и других коммунально-бытовых потре- [c.59]
По СНиП П-37—76 коэффициент часового максимума /См на хозяйственно-бытовые нужды для города, снабжаемого газом, с числом жителей, равным 500 тыс. человек, составляет 1/3300, а для города со 100-тысячным населением 1/2800, для предприятия общественного питания 1/2000 (без учета газа на отопление и вентиляцию). [c.107]
В период перехода к рыночным отношениям применяется на товары, не оказывающие существенного влияния на жизненный уровень населения. В системе Ц.д.с. функционируют отпускные и розничные цены. Свободные отпускные цены согласовываются на равноправной основе непосредственно производителями и покупателями товаров для расчетов предприятий-изготовителей с оптовыми и розничными торговыми предприятиями, в том числе с предприятиями общественного питания, и внерыночными потребителями этих товаров. Свободные отпускные цены определяются исходя из конъюнктуры рынка (сложившегося спроса и предложения), качества и потребительских свойств изделий на условиях франко-станция (порт, пристань) отправления, а при одногородном отпуске — франко-склад предприятия-поставщика. При заключении повторных договоров на поставку товаров свободные отпускные цены могут меняться по уровню как в сторону снижения, так и в сторону повышения Свободные розничные цены на отечественные и импортные товары определяются самостоятельно розничными торговыми и другими предприятиями, осуществляющими продажу товаров населению. Формируются исхо- [c.425]
Вообще-то, обе эти фирмы безусловно можно отнести к процветающим. Многочисленные гурманы считают Ля Тур Д Аржан лучшим рестораном мира все двести лет его существования. Он занимает верхний этаж здания, откуда открывается великолепный вид на Нотр Дам де Пари в столице Франции. Однако, большинство людей лучше знают другое учреждение общественного питания — которое продает гамбургеры под буквой М в виде двух скрещенных золотых арок. [c.29]
СОЦИАЛЬНАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ОРГАНИЗАЦИИ — комплекс объектов, предназначенных для жизнеобеспечения работников организации и членов их семей, удовлетворения соц.-бытовых, культурных и интеллектуальных потребностей людей. В условиях РФ перечень объектов, предназначенных для оказания разнообразных соц. услуг, включает обобществленный жилищный фонд (дома, общежития) и объекты коммунального хозяйства (гостиницы, бани, прачечные и пр.) с сетями энерго-, газо- и теплоснабжения, канализации, водопровода, телефонизации и т.п. медицинские лечебно-профилактические учреждения (больницы, поликлиники, амбулатории, медпункты, аптеки, санатории, профилактории и др.) объекты образования и культуры (школы, детские дошкольные и внешкольные учреждения, дома культуры, клубы, библиотеки, выставочные залы и т.п.) объекты торговли и общественного питания (магазины, столовые, кафе, рестораны, подсобные хозяйства для поставки свежих продуктов) объекты бытового обслуживания (комбинаты, мастерские, ателье, салоны, пункты проката) спортивные сооружения (стадионы, плавательные бассейны, спортплощадки) и базы массового отдыха, приспособленные для проведения физкультурно-оздоровительных мероприятий коллективные дачные хозяйства и садово-огородные товарищества. Организация в зависимости от своих масштабов, формы собственности, подчиненности, местоположения и иных условий может располагать целиком собственной соц. инфраструктурой, иметь набор только ее отдельных элементов или рассчитывать на кооперацию с др. организациями и на муниципальную базу соц. сферы. Но при любом варианте забота о соц. инфраструктуре является важнейшим требованием к управлению соц. развитием. Переход организаций на рыночные связи и хозяйственный расчет, приватизация значительной части прежнего гос. [c.338]
Планирование численности на предприятиях нефтегазовых отраслей промышленности ведется раздельно по промышленно-производственно-му персоналу, непромышленному персоналу и персоналу подрядного бурения. Кроме того, в зависимости от условий деятельности предприятий можно также планировать численность на геологоразведочных работах, в подсобных сельских хозяйствах, торговле и общественном питании (по отделам рабочего снабжения), в жилищно-коммунальном хозяйстве и т.д. при условии значительных размеров этих видов деятельности и, следовательно, численности работников. Если их численность незначи-тельна,они относятся, как правило, к непромышленному персоналу. [c.127]
Для полевых жилых городков наиболее целесообразно с точки зрения необходимого уровня комфорта, экономичности конструктивных решений, удобства транспортировки и эксплуатации, а также малой трудоемкости монтажа применение контейнерных зданий с унифицированными типовыми секциями, оборудованных центральным отоплением, водопроводом, канализацией, электро-, радио- и телефонной сетью. Контейнеры устанавливают на деревянные короткосвайные ростворки или лежи (одиночные контейнеры). Контейнер представляет собой жесткую пространственную конструкцию в панельном исполнении со стальной несущей рамой в основании и рулонной кровлей. Панели утепленные обшивные. Организация общественного питания и торгового обслуживания работающих на строительстве магистральных трубопроводов регламентируется специальным Положением. [c.108]
В постановлении Совета Министров СССР и ВЦСПС О дополнительных мерах по укреплению трудовой дисциплины (1983 г.) отмечается, что важнейшей задачей хозяйственных руководителей и общественных организаций является обеспечение экономических и организационных условий для бесперебойной и высокопроизводительной работы трудовых коллективов, повышения их инициативы и ответственности за выполнение плановых заданий и обязательств. Это будет способствовать укреплению плановой, производственной и трудовой дисциплины, формированию стабильных трудовых коллективов. Такая работа рассматривается как одна из основных задач претворения в жизнь экономической и социальной политики партии, повышения эффективности производства, воспитания коммунистического отношения к труду. Для этого предусматривается активнее внедрять передовые формы организации и стимулирования труда, бригадный хозрасчет, оплату по конечным результатам и применение коэффициента трудового участия, безавансовую систему расчетов по заработной плате с учетом мнения трудовых коллективов, усилить контроль за представлением рабочим кратковременных отпусков без сохранения заработной платы, давать их в исключительных случаях с обязательной последующей отработкой этих дней, шире распространять практику организации бытового обслуживания трудящихся на предприятии, развивать сеть детских дошкольных учреждений и организаций общественного питания. [c.96]
На многих промышленных предприятиях отрасли найдены интересные рациональные формы и методы бытового обслуживания, отвечающие современному уровню производства, на ряде предприятий вопросы совершенствования бытового обслуживания решаются комплексно с улучшением условий труда и повышением культуры производства. Практикуется заключение договоров о сотрудничестве между промышленными предприятиями и предприятиями общественного питания, образцовом обслуживании нефтепереработчиков и нефтехимиков. [c.172]
За последние годы по итогам Всесоюзного смотра-конкурса за образцовую организацию общественного питания награждены дипломами ВЦСПС производственные объединения Белорусьрезинотехника , Омскнефте-оргсинтез , Салаватнефтеоргсинтез , Куйбышевский завод синтетического каучука, Волгоградский завод технического углерода, Сызранский нефтеперерабатывающий завод и др. [c.172]